ชั้นวางของคืออะไร - Life
คำว่า "ชั้นวาง" และ "ชีวิต" หมายถึง "ชั้นวางหรือชั้นวาง" และ "ชีวิต" อย่างแท้จริง
ในสินค้าโภคภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับความหมายของ:
"ระยะเวลาตั้งแต่การผลิตจนถึงการขายซึ่งจำเป็นต้องรักษาคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์ไว้"
อายุการเก็บรักษาจึงสอดคล้องกับ "อายุของ" อาหาร "ก่อนซื้อ
ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงอายุการเก็บรักษาในบริบทของอาหารเป็นหลัก
ความสนใจ! อายุการเก็บรักษาไม่ได้มีความหมายเหมือนกันกับ: "วันหมดอายุ" "ควรบริโภคโดยควร" และ "วันที่สดใหม่" แม้ว่าจะเป็นพารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องทั้งหมดก็ตาม อายุการเก็บรักษาไม่ได้มีความหมายเหมือนกันกับ "อายุการใช้งาน" ซึ่งเราจะเห็นในไม่ช้านี้ สอดคล้องกับระยะเวลาของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่เริ่มใช้งาน มันใช้กับวัตถุเหนือสิ่งอื่นใด ในขณะที่สำหรับอาหาร ควรใช้คำว่า "การอนุรักษ์หรืออายุการเก็บรักษา"
นอกเหนือจากอายุการเก็บรักษา ถือว่าผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการขายและการบริโภค
อายุการเก็บรักษากำหนด:
- เงื่อนไขการขายสูงสุด
- ระยะเวลาที่กำหนดว่าอาหารปลอดความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภค
การควบคุมอุณหภูมิ
อุณหภูมิเป็นปัจจัยที่สำคัญมากสำหรับอายุการเก็บรักษา ทั้งที่เกี่ยวกับกระบวนการทางเคมีและการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์
.jpg)
