ไข่นกกระจอกเทศ

สิ่งที่เป็น

ไข่นกกระจอกเทศ (Struthio camelus) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ตามแบบฉบับของแอฟริกา ฟาร์มที่สำคัญที่สุดตั้งอยู่ทางตอนกลางและทางใต้ของทวีปสีดำ แต่ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์ไปแทบทุกหนทุกแห่ง

เป็นเวลาหลายศตวรรษ ที่ไข่นกกระจอกเทศได้แพร่กระจายไปยังยุโรป เอเชีย และอเมริกา ซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมวันนี้ (ที่ซึ่งสภาพอากาศเอื้ออำนวย) มีการขยายฟาร์มเฉพาะอย่างยุติธรรม

ไข่นกกระจอกเทศไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโภชนาการที่มีมูลค่าสูงเท่านั้น แต่ยังได้รับความสำคัญทางศาสนา สัญลักษณ์ ศาสนานอกรีต และเครื่องมือในทางปฏิบัติอีกด้วย