ยี่หร่า: สรรพคุณและประโยชน์

Foeniculum หยาบคาย โรงสี
วงศ์ Apiaceae (Umbelliferae) คุณค่าทางโภชนาการ ยี่หร่า - ชาสมุนไพรยี่หร่า - ยี่หร่าในร้านสมุนไพร

พ่อ เฟนูอิล
ยาว เม็ดยี่หร่า
Sp. Hinojo
เท็ด. Fenchel

คำอธิบาย

ไม้ล้มลุกล้มลุกหรือยืนต้น สูงถึง 2 เมตร ลำต้นตั้งตรง ทรงกระบอก แตกแขนง มีลาย เป็นเส้นๆ ขุ่นเล็กน้อย

ใบแบ่งออกเป็น laciniae filiform จำนวนมาก โอบรับลำต้นด้วยฝักขนาดใหญ่ รากเป็นรากแก้วและบิดเบี้ยวในส่วนปลาย
ดอกกระเทยมีขนาดเล็ก สีเหลือง และรวมกันเป็นช่อปลายแขนที่ประกอบด้วยรังสี 10-30 ไม่มีกลีบเลี้ยง กลีบประกอบด้วยกลีบดอกรูปขอบขนาน 5 กลีบทั้งกลีบยู่ยี่ มันบานในฤดูร้อน ผลไม้เป็นไดอาเชเน่ไม่มีขนมีเมริคาร์ปเชื่อมกับซี่โครงห้าซี่ สีเขียวซีด เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือโค้งเล็กน้อย มีกลิ่นหอมมากเนื่องจากมีสารสำคัญอยู่ในกระเป๋าหลั่งหกใบ (vitte) ทุกส่วนของพืชมีกลิ่นหอมเข้มข้นและ รสเผ็ด

เม็ดยี่หร่าหลายชนิดเป็นที่รู้จัก: dulce หรือ Romano ที่ปลูกสำหรับผลไม้ที่ได้รับสาระสำคัญและปลูกเป็นผักสำหรับฝักใบเนื้อขนาดใหญ่ capillaceum (ยี่หร่าป่า) ไม้ยืนต้นที่มีอยู่ในคาบสมุทรและในเกาะ ของ " Istria (หญ้ารกร้าง, ลาดชัน, ริมถนน); พันธุ์ sativum ประจำปี ปลูกเพื่อแก้ปวดเมื่อย ไพเพอริทัมหลากหลายที่มีการกระจายพันธุ์แบบเมดิเตอร์เรเนียนยืนต้นด้วยผลไม้และรสเปรี้ยวและไม่เป็นที่พอใจ

แอเรียล

เชื่อกันว่าเม็ดยี่หร่ามีต้นกำเนิดในเอเชียไมเนอร์ แต่แพร่หลายไปทั่วบริเวณเมดิเตอร์เรเนียน อันที่จริงเป็นที่รู้จักของชาวอียิปต์ กรีก และอาหรับ ปัจจุบันพื้นที่การผลิตหลักประกอบด้วยอินเดีย อียิปต์ ปากีสถาน จีน อินโดนีเซีย และอาร์เจนตินา

วัฒนธรรม การเก็บเกี่ยว และผลผลิต

พืชผลซึ่งมีอายุสองปี ปลูกในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม โดยการหว่านโดยตรงด้วย "เมล็ด" ของผลผลิตล่าสุด มิฉะนั้น อาจเกิดปรากฏการณ์การพักตัวซึ่งป้องกันการงอก

การหว่านเมล็ดระหว่าง 4 ถึง 6 กก. / เฮคแตร์ มักจะทำเป็นแถวห่างกัน 50 ซม.

การปฏิสนธิ: ยี่หร่าตอบสนองเชิงบวกต่อความสมบูรณ์ของฟอสฟอรัสในดิน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยฟอสเฟตในปริมาณมาก (100-150 กก. / เฮกแตร์) ในระหว่างการหว่านเมล็ดในขณะที่การให้โพแทสเซียมในปริมาณที่พอเหมาะมากขึ้น เท่าที่เกี่ยวข้องกับไนโตรเจน ขอแนะนำไม่ให้เกิน โดยปกติ 50-60 กก. / เฮกแตร์หลังจากการเกิดขึ้นของพืช ตามด้วยปริมาณอื่นที่คล้ายคลึงกันในฤดูใบไม้ผลิของปีที่สอง อาจเพียงพอต่อความต้องการของ ปลูก.

พืชผลไม่ต้องการน้ำมาก

เมื่อพืชผลถูกกำหนดไว้สำหรับการผลิตใบ การตัดหญ้าจะทำในช่วงต้นฤดูร้อน ก่อนที่ช่อดอกจะออก ในกรณีนี้ การตัดหญ้าครั้งที่สองสามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูร้อน
การเก็บเกี่ยวผลไม้จะดำเนินการโดยอัตโนมัติในเดือนกันยายนของปีที่สองเมื่อร่มกลางมีสีเหลืองอ่อน ๆ หลังจากการเก็บเกี่ยวผลไม้จะถูกล้างออกจากช่อดอกแล้วตากให้แห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 ° ค.
ผลผลิตในใบคือ 8-10 ตัน / เฮกแตร์ของวัสดุสดซึ่งเมื่อแห้งจะลดลงเหลือ 1.5-2.5 ตัน / เฮกแตร์
การผลิตผลไม้ในพืชผลที่ดีสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 ตัน / ไร่
ผลไม้ให้ผลผลิตน้ำมันหอมระเหย 4-5% เมื่อเทียบกับน้ำหนักแห้ง
ผลผลิตน้ำมันของพืชแห้ง ไม่รวมผลไม้ คือ 0.4-0.5%
คุณภาพของสาระสำคัญจะดีกว่าในสถานีเพาะปลูกที่ตั้งอยู่ในระดับความสูง (800 ม. a.s.l.) มากกว่าในระดับความสูงที่ต่ำกว่า

ยา

ประกอบด้วยผลไม้แห้งที่มีไว้สำหรับสกัดน้ำมันหอมระเหยซึ่งกระจายออกไปประมาณ 60% ในผลไม้และส่วนที่เหลือในรังสีของ umbels และในส่วนสีเขียวอื่น ๆ ของพืช สาระสำคัญที่มีสีเขียวถูกสร้างขึ้นสำหรับประมาณ 70% จากแอเน็ตโฮลและสารอื่นๆ ที่เหลือมีการระบุมากกว่า 30 ราย; ตัวแทนส่วนใหญ่ ได้แก่ fencone, methylcavicum, estragon, pinene นอกเหนือจาก myrcene, limonene และ phellandrene สามารถใช้เพื่อประเมินอายุของน้ำมัน) หรือคุณสมบัติอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติ estrogenic สิ่งสำคัญคือต้องเคารพปริมาณที่กำหนดอย่างเคร่งครัด เนื่องจาก anethole ในปริมาณที่สูงทำให้เกิดอาการชัก

ยี่หร่า - สรรพคุณและยาสมุนไพร - MypersonaltrainerTv Videos

ดูวิดีโอ

• รับชมวิดีโอบน youtube

การใช้งาน

ในการควบคุมอาหาร: ผลไม้ถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในขนมและเป็นเครื่องปรุงของเนื้อสัตว์และอาหารเรียกน้ำย่อย มีการใช้ลำต้นและฝักใบในสลัดหรือเพื่อให้รสชาติแก่น้ำซุปและเนื้อย่าง

เม็ดยี่หร่านอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่แล้ว ยังอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับ: โรคเกาต์ อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง เบื่ออาหาร โรคไขข้อ ท้องอืด อาเจียน สายตาอ่อนแอ

เม็ดยี่หร่าที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์หรือไฟโตเอสโตรเจน สารเอสโตรเจนตามธรรมชาติ ยี่หร่ามีผลต่อการปรับสมดุลระดับฮอร์โมนเพศหญิง สามารถส่งเสริมการปรับรอบเดือน การหลั่งน้ำนม และป้องกันมะเร็งเต้านม มันทำหน้าที่เกี่ยวกับตับและระบบการล้างพิษโดยควบคุมและปรับปรุงการทำงานของตับ ยังทำหน้าที่เกี่ยวกับระบบประสาทโดยการป้องกันและ/หรือบรรเทาอาการกล้ามเนื้อกระตุก

ผลของเม็ดยี่หร่าที่เรียกว่าเมล็ดอย่างไม่เหมาะสม มีน้ำมันระเหยในปริมาณตั้งแต่ 0.8 ถึง 4% ในกลุ่มเหล่านี้ ส่วนประกอบหลักคือ น้ำมันหอมระเหยหวาน แอนโทล และสารขม ฟีนิคอน ฤทธิ์กระตุ้นที่รู้จักกันดีในเรื่องการเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหารและลำไส้ (ขับลม) ซึ่งทำให้เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์อย่างยิ่งใน การปรากฏตัวของอุตุนิยมวิทยาและท้องอืด การเพิ่มขึ้นของการหลั่งน้ำลายนั้นมาจากน้ำมันหอมระเหยชนิดเดียวกัน

ในยาสมุนไพรและยาพฤกษศาสตร์ เม็ดยี่หร่าจะแสดงอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด ท้องเฟ้อ อุตุนิยมวิทยา ลำไส้ใหญ่อักเสบ ทางเดินอาหาร อาการไอ การอักเสบของทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังมีฮอร์โมนเอสโตรเจน ต่อต้านการหมัก ขับเสมหะ และมีประโยชน์ต่อปัญหาประจำเดือน

ข้อมูลเพิ่มเติม : เมล็ดยี่หร่า

เฟนเนลกราแตง

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

• ไปที่หน้าวิดีโอ
• ไปที่ส่วนสูตรวิดีโอ
• รับชมวิดีโอบน youtube

เลือกพืช Fir Acacia Acerola Sorrel ยาร์โรว์ ยาร์โรว์ Millefoglie Aconito Adatoda กระเทียม Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi ว่านหางจระเข้ Altea Witch Hazel Ammi หรือ Visnaga สับปะรด Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica โป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊กญี่ปุ่น โป๊ยกั๊ก ขม สีส้มขม Areca Arnicago พันธุ์ Asparagu Asparagus อาร์ปาส Hawthorn Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba กาแฟโกโก้ Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio ดอกคาโมไมล์ Roman Chamomile Camphor อบเชย Ceylon Maidenhair Capuchin อาร์ติโชก Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Colangine ชิโครี Condus ผักชี แครนเบอร์รี่ Barberry ดอกเบญจมาศอเมริกัน ยี่หร่า ขมิ้น Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder เอฟีดรา Elenio Eleutherococcus Helichrysum อีฟนิ่งพริมโรส หางม้า Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio ถั่วคาลาบาร์ Fenugreek ยี่หร่า Phytolacca Frangola Ash Fumaria เห็ดญี่ปุ่น Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia หม่อนหม่อน Gutian Gutian B. Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria เชอร์รี่ลอเรล ลาเวนเดอร์ ตะไคร้ Lespedeza Lovage Icelandic Lichen มะนาว แฟลกซ์ Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram ข้าวโพด Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto บาล์มมะนาวอเมริกัน Myrtle Myrama Walnutome ตำแย Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's broom Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia ลูกเกด Castor bean Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Tarmarindo ถั่วเหลือง Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger ฟักทอง เลือกโรค สิวเด็กและเยาวชน Rosacea หูอื้อ หูอื้อ Aerophagia เส้นเอ็น Affections Afonia Aphtas Algias การทำงานที่มีกลิ่นปาก เลี้ยงลูกด้วยนม โรคภูมิแพ้ โรคโลหิตจาง ความปวดร้าว ความวิตกกังวล ภาวะหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ หอบหืด โรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบ ผู้ชาย เพศ ผู้หญิง เยื่อบุตาอักเสบ โรคถุงน้ำดี โรคตาและถุงน้ำดี ผมเปราะบาง ฟันผุ ปวดหัว เซลลูไลติ เมารถ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ C limaterio ถุงน้ำดีอักเสบ คอเลสเตอรอลสูง โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ หลอดเลือด Convalescence Couperose ภาวะซึมเศร้า โรคผิวหนัง ผ้าอ้อม โรคผิวหนัง โรคเบาหวาน โรคท้องร่วง หย่อนสมรรถภาพทางเพศ Dyslipidemia ประจำเดือน Dyspepsia การรบกวนของการมองเห็น ริดสีดวงทวาร Epistaxis หัวใจที่ผิดปรกติ ไข้ Fibromyalgia โรคกระเพาะเรื้อรัง ความบาง วัยหมดประจำเดือน อุตุนิยมวิทยา โมโนนิวคลีโอซิส โรคอัลไซเมอร์ โรคโครห์น คลื่นไส้ อาเจียน โรคอ้วน รอยคล้ำ รอยคล้ำจากเชื้อรา เชื้อราที่เล็บ โรคกระดูกพรุน ผิวแห้ง โรคข้ออักเสบ Piorea ความดันต่ำ ต่อมลูกหมากอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน หวัด รอยแยกของเต้านม รอยแยกที่ทวารหนัก สูงแผลไหม้เล็บเปราะกะพริบร้อนหูดเวียนศีรษะคุณสมบัติสมุนไพรฟอกแท้ง adaptogenic ยาโป๊ bittering ยาแก้ปวดยาชา anorectics ยาแก้ปวดยาแก้ท้องเฟ้อป้องกันอาการแพ้ป้องกันโรคหืดยาปฏิชีวนะโรคหวัด Anticellulitiche เลป Antidiaforetiche ต้านอาการท้องร่วง edematous พยาธิ antiemetic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche สารต้านอนุมูลอิสระลดไข้ antirheumatic antiscorbutic น้ำยาฆ่าเชื้อ antispasmodic ป้องกันยูริค aperitive ยาสมานแผล Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Dyes Decongestants Deodorants Purifying Diaphoretic Cleansers Disinfectants Detoxifiers ดับกระหาย Diuretics Exciting Emetics Emmenagogues Emollients Hemostatic Energies ยารักษา Hemostatic Energies lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglycemic Hypotensive Irritants Laxatives Soothing Narcotic Nerves Nutrients Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas จาม Stomachic Stomatics ยาเสพติดให้กระชับหลอดเลือด