ชีสบอลกับถั่วพิสตาชิโอและดอกกุหลาบ

บัตรประจำตัวของสูตร

294 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สำหรับ 20-22 ลูก

ชีสนมแพะ 250 กรัม
มะกอกเขียว 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
ผิวมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัด
ถามข เกลือ
พริกไทยชมพู 1 ช้อนโต๊ะ
งา 20 กรัม

เพื่อความคุ้มครอง

ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัม
กลีบกุหลาบเล็กน้อย

วัสดุที่จำเป็น

ชาม
ช้อนไม้
เขียง
มีด

การตระเตรียม

ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอแล้วสับให้หยาบด้วยมีด
สับมะกอกเขียวแล้วพักไว้
ทำสับกับผักชีฝรั่ง (หรือสมุนไพรหอมอื่นๆ).
รวมชีสแพะในชาม ปรุงรสด้วยผิวเลมอน เบอร์รี่พริกไทยสีชมพู มะกอก และงา ปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มถั่วพิสตาชิโอสับหนึ่งช้อนโต๊ะ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นครีม
ปล่อยให้ครีมพักในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที

ทำไมต้องทิ้งครีมไว้ในช่องแช่แข็ง?
นี้จะทำให้ง่ายต่อการทำลูกบอล!

ในขณะเดียวกันก็ตัดกลีบกุหลาบเป็นเส้น

ความสนใจ!
ขอแนะนำให้ใช้กลีบกุหลาบที่ไม่ใช้สารเคมี! ก่อนใช้กลีบดอกไม้จะต้องค่อยๆ ดึงออกจากดอกไม้ ทำความสะอาดสิ่งสกปรกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และอาจตัดเป็นเส้นด้วยมีดเซรามิก

ใช้สองช้อนชา นำครีมส่วนหนึ่งแล้วคลึงในมือเพื่อให้ได้ลูกบอล
ม้วนลูกบอลในถั่วพิสตาชิโอสับและกลีบกุหลาบ
วางลูกบอลแต่ละลูกลงในถ้วยกระดาษขนาดเล็ก
ปล่อยให้ลูกบอลพักในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

ทางเลือกอื่นสำหรับ couverture pistachios? สับสมุนไพรหอมหรือพริกขี้หนูแดงก็ได้! หากคุณต้องการเมล็ด คุณสามารถม้วนชีสบอลในเมล็ดงาดำหรือเมล็ดป่าน
และเพื่อเป็นการฉลองคุณแม่ มาเตรียมเมนูสุดเพอร์เฟ็กต์จากพาสต้าและเค้กสีชมพูกับสตรอว์เบอร์รี่และช็อกโกแลตกันเถอะ!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

ชีสบอลกับถั่วพิสตาชิโอและดอกกุหลาบเป็นอาหารที่มีพลังมาก โดยมีความชุกของแคลอรี่ที่มาจากไขมัน ตามด้วยโปรตีน และสุดท้ายคือคาร์โบไฮเดรต ความชุกของกรดไขมันไม่อิ่มตัว เส้นใยมีมากมาย และคอเลสเตอรอลไม่มากเกินไป
ลูกชิ้นชีสกับถั่วพิสตาชิโอและดอกกุหลาบไม่เหมาะสำหรับอาหารของผู้มีน้ำหนักเกินและผู้ที่แพ้แลคโตส
ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 100g (295kcal)