เราเติมพลังงาน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุตั้งแต่เช้าเพื่อให้มีความมุ่งมั่นของสิงโต ฉันขอเสนอของหวานที่ไม่เหมือนใคร: เราจะสามารถทำให้เครื่องดื่มผักข้นได้โดยไม่ต้องใช้ไฟ ไม่มีแป้ง และไม่มีสารก่อเจลที่คลาสสิกที่สุด เราจะทำได้อย่างไร? การใช้ประโยชน์จากเมือกที่มีอยู่ในเมล็ดเจีย
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 219 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- นมเฮเซลนัทหรือกะทิ 125 มล.
- เมล็ดเจีย 15 กรัม
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 20 กรัม
- ผลไม้สีแดง 50 กรัม
- เฮเซลนัท 10 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- แว่นตา
- ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม
- แบ่งเมล็ดเจียออกเป็นสองแก้วหรือสองชาม
- เพื่อลิ้มรส ให้หวานนมเฮเซลนัท (หรือนมพืชชนิดอื่นเพื่อลิ้มรส) ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล จากนั้นเทส่วนผสมลงในแก้ว 2 ใบ ผสมให้ละเอียดแล้วปล่อยให้ส่วนผสมพักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ดีกว่าสำหรับคืน: ระหว่างช่วงพัก นมเฮเซลนัทกับเมล็ดเจียจะมีความคงตัวของเจลาติน
คุณรู้หรือเปล่าว่า
เมื่อสัมผัสกับของเหลว เมล็ดเจียแต่ละเม็ดจะพองตัว 12 เท่าของปริมาตรเนื่องจากมีเมือก ซึ่งมีหน้าที่ในการทำให้พุดดิ้งกลายเป็นเจลข้อมูลทางโภชนาการของเมล็ดเจียนั้นใกล้เคียงกับเมล็ดงาและเมล็ดแฟลกซ์มาก อันที่จริง เมล็ดพืชน้ำมันเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 อันล้ำค่า แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมงกานีส- พุดดิ้งจะพร้อมเมื่อทำเป็นวุ้นข้นๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมผลไม้สีแดง ผลไม้สด และผลไม้แห้ง
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
พุดดิ้งเจียเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพ บางเบา และอร่อยมาก: มังสวิรัติ ผู้ทานอาหารดิบ ผู้แพ้แลคโตส และทุกคนที่ต้องการค้นพบรสชาติใหม่ๆ รับประทานได้ ในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ได้ 2-3 วันคุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
เจียพุดดิ้งเป็นอาหารที่อยู่ในกลุ่มขนมช้อน
มีการบริโภคพลังงานโดยเฉลี่ยซึ่งส่วนใหญ่มาจากไขมัน ตามด้วยคาร์โบไฮเดรต และสุดท้ายคือโปรตีน
กรดไขมันส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง
ไฟเบอร์มีอยู่ในปริมาณมากในขณะที่ไม่มีคอเลสเตอรอล
พุดดิ้งเมล็ดเจียไม่เหมาะอย่างยิ่งในอาหารสำหรับผู้มีน้ำหนักเกินและไขมันในเลือดสูง ในทางกลับกัน ไม่มีข้อห้ามสำหรับโรคทางเมตาบอลิซึมอื่นๆ
ไม่มีกลูเตนและเหมาะสำหรับโรค celiac
ไม่มีส่วนผสมของแลคโตสและเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารประเภทนี้
ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยสามารถเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้
มันเกี่ยวข้องกับปรัชญาการทานมังสวิรัติแบบแลคโต-โอโว วีแกน และอาหารดิบ
ส่วนเฉลี่ยของพุดดิ้งเจียเป็นของว่างคือ 50 กรัม (ประมาณ 110 กิโลแคลอรี)
คุณค่าทางโภชนาการคำนวณโดยใช้กะทิและราสเบอร์รี่
