มูสสตรอเบอร์รี่มังสวิรัติ

บัตรประจำตัวของสูตร

62 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
รสสตรอว์เบอร์รี่ : โยเกิร์ตถั่วเหลือง 250 กรัม
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 50 กรัม
วุ้น 4 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
นมข้าวหรือนมถั่วเหลือง 150 มล.

วัสดุที่จำเป็น

มิกเซอร์
หม้อตุ๋น
แส้
เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร

การตระเตรียม

ล้างสตรอเบอร์รี่ในน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง แกะก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
รวมสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และปั่นให้เป็นสมูทตี้
ในขณะเดียวกัน เทนมผักลงในกระทะแล้วละลายแป้งข้าวโพดและวุ้นวุ้น ผสมต่อไปกับที่ตีจนก้อนทั้งหมดละลาย
ตั้งไฟให้ร้อน ใส่สตรอเบอร์รี่ถั่วเหลืองโยเกิร์ตและสมูทตี้สตรอว์เบอร์รี่: ผสมต่อจนถึง 85 ° C หรือจนครีมข้นขึ้น
เทครีมสตรอเบอรี่ที่ยังร้อนและกึ่งหนาลงในชามและปล่อยให้เย็นสนิท (ก่อนอื่นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นในตู้เย็น) อย่างน้อยสองสามชั่วโมง

คุณรู้หรือเปล่าว่า ..
เพื่อการนำเสนอที่ดีขึ้น คุณสามารถเทส่วนผสมร้อนลงในชามขนาดใหญ่ ปล่อยให้เย็นสนิท และเฉพาะเมื่อได้ความสอดคล้องของมูสแล้ว ให้ใส่ลงในถุงขนมที่มีพวยดาวรูปดาว จากนั้นเติม ถ้วย.

มูสพร้อมแล้วเมื่อได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและเป็นรูพรุน ตกแต่งชามด้วยสตรอเบอร์รี่ตามต้องการและเสิร์ฟ

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

เราเรียนรู้ที่จะปรนเปรอตัวเองและแกะสลักช่วงเวลาของวันเพื่ออุทิศให้กับตัวเองเท่านั้น บางทีอาจได้ชิมของที่เราชอบและทำให้เราผ่อนคลาย แน่นอนว่ามูสสตรอว์เบอร์รี่นี้เป็นสิ่งที่เราต้องทานเพื่อความหวานและไม่หนักหน้า!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

มูสสตรอเบอร์รี่มังสวิรัติเป็นของหวานที่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ มีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรตในขณะที่โปรตีนและไขมันมีความสำคัญน้อยกว่า เส้นใยดูอุดมสมบูรณ์และไม่มีคอเลสเตอรอล
สตรอเบอร์รี่มูสเหมาะสำหรับอาหารมังสวิรัติ สำหรับผู้ที่ต่อต้านโรคเมตาบอลิซึม ผู้แพ้แลคโตสและกลูเตน ปริมาณเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150 กรัม (95 กิโลแคลอรี)