คาปูชิโน่คืออะไร?
Cappuccino เป็นเครื่องดื่มกาแฟแบบฉบับของอิตาลีโดยเฉพาะจากเมือง Trieste (น่าจะเป็นบ้านเกิด)
ในอิตาลี คาปูชิโน่ไม่ค่อยบริโภคในช่วงเวลาอื่นนอกจากตอนเช้า ในทางตรงกันข้าม ชาวต่างชาติโดยเฉพาะในช่วงพักที่ Bel Paese ดื่มคาปูชิโน่ตลอดเวลาของวัน แม้กระทั่งตอนท้ายของมื้อหลัก (หลังอาหารกลางวันและหลังอาหารเย็น)
เป็นไปได้ว่านิรุกติศาสตร์ของคำว่าคาปูชิโน่เกี่ยวข้องกับสีของเครื่องดื่มซึ่งจำได้ว่าเป็นนิสัยของพระคาปูชิน ในตอนต้น (ประมาณ ค.ศ. 1800) คาปูชินเป็นเพียงตัวแปร ของออสเตรีย Kapuziner
ด้วยทางเดินข้ามอัลไพน์ขึ้นไปที่ Trieste และการแพร่กระจายที่ตามมาในดินแดนซึ่งหลังจากนั้นไม่นานก็จะกลายเป็นภาษาอิตาลีตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1900 คาปูชินเริ่มหยั่งรากลึกในวัฒนธรรมอาหารของคาบสมุทรทั้งหมด
