หอยในการตั้งครรภ์

อุดมไปด้วยโปรตีน เป็นต้น) อย่างไรก็ตาม โดยธรรมชาติแล้ว พวกมันไม่ได้ปลอดจากความเสี่ยงด้านสุขอนามัยและโภชนาการและข้อห้าม การเป็นสัตว์ที่กินอาหารโดยการกรองน้ำทะเลซึ่งเก็บสาหร่ายที่มีคุณค่าทางโภชนาการขนาดเล็กไว้รวมทั้งอุดมไปด้วยเกลือจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่พวกมันจะทำหน้าที่เป็นแหล่งเก็บองค์ประกอบที่ไม่ต้องการ

ดังนั้น หากในด้านหนึ่ง หอยมีสรรพคุณมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (รวมทั้งมารดาที่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์) ในทางกลับกัน พวกมันก็นำปัจจัยทางโภชนาการมามากเกินไปหรือไม่ต้องการโดยสิ้นเชิง

ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ โดยหลักการแล้ว แนะนำให้ซื้อเฉพาะหอยที่มีชีวิตหรือแช่แข็งเท่านั้น จากแหล่งจัดหาที่ปลอดภัยและได้รับการรับรอง โดยมีการตรวจสอบย้อนกลับและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ เพื่อลดความเสี่ยงทางจุลชีววิทยาเพิ่มเติม แนะนำให้ปรุง นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและมีความถี่ในการบริโภคที่เพียงพออีกด้วย

: โรคอาหารและความมึนเมา

โรคอาหารเป็นพิษและอาการมึนเมาระหว่างตั้งครรภ์อาจเป็นอันตรายได้ ไม่มากสำหรับแม่ แต่สำหรับลูก ข้อความนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อลดภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นในหญิงตั้งครรภ์ แต่เป็นความจริงที่ว่าการประนีประนอมของทารกในครรภ์มีระดับความรุนแรงที่สูงขึ้น กลุ่มคนเหล่านี้ ได้แก่ :

• ทารกในครรภ์เสียชีวิต
• การทำแท้ง
• การสร้างเทอราเจเนซิส
• โรคประสาทและความสามารถทางจิตลดลง
• คลอดก่อนกำหนด.

ความเสียหายต่อเด็กสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท:

1. การบาดเจ็บโดยตรง: เชื้อก่อโรคหรือสารพิษผ่านรกหรือสิ่งกีดขวางของรกและทำให้ทารกติดเชื้อ
2. ความผิดทางอ้อม: อิทธิพลเชิงลบของพยาธิวิทยาต่อสิ่งมีชีวิตของมารดา เช่น การเปลี่ยนแปลงทางเมตาบอลิซึม ภาวะทุพโภชนาการและภาวะขาดน้ำ ไข้สูงและการอักเสบรุนแรง เป็นต้น

รายชื่อปรสิต (เวิร์มและโปรโตซัว) แบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส สารพิษและสารมลพิษที่อาจเป็นอันตรายระหว่างตั้งครรภ์นั้นยาวนาน ด้านล่างเราจะจำกัดตัวเองให้กล่าวถึงปัจจัยที่หอยสามารถสื่อถึงอาหารได้

อย่างไรก็ตาม เป็นคำที่ค่อนข้างคลุมเครือ เนื่องจากมีสิ่งมีชีวิตที่คล้ายคลึงกันหลายตัวที่จัดอยู่ในตระกูล สกุล และสปีชีส์ที่แตกต่างกัน

ประเภทของหอย

ในอิตาลี หอยส่วนใหญ่สี่ประเภทตกปลาและทำการตลาดในท้องถิ่น: เวเนรูพิส เดกุสซาตา (หอยจริง) เวเนรูพิส ฟิลิปปินารุม (หอยฟิลิปปินส์), Chamelea hen (หอยธรรมดา) e Dosinia sxoleta (หอยลูปิน).

ค่อนข้างคล้ายกัน (แต่ไม่เหมือนกัน) หอยมีนิสัยการใช้ชีวิตเหมือนกันไม่มากก็น้อย:

• พวกเขาหยุดที่ก้นทะเล บึง และปากแม่น้ำ ใต้ทรายหรือพักผ่อนบนนั้น
• พวกเขากรองน้ำจากกาลักน้ำเพื่อกินแพลงก์ตอนพืชและจากเหงือกเพื่อหายใจ
• สืบพันธุ์โดยการเท gametes (ทั้งตัวผู้และตัวเมีย) ลงในน้ำเปล่าโดยตรง
• นอกจากมนุษย์แล้ว พวกมันยังถูกล่าโดยสัตว์ต่างๆ เช่น ปลาดาวและปลาบางชนิด
• เพื่อป้องกันตัวเอง พวกมันผนึกเปลือกหอยโดยกักน้ำไว้ในโพรง พวกมันสามารถมีชีวิตอยู่ได้แม้ในที่แห้งสองสามวัน (ที่อุณหภูมิปานกลาง)