Enterostatin คืออะไร?
Enterostatin เป็น pentapeptide ที่เกี่ยวข้องกับกลไกความอิ่มของร่างกาย ในความเป็นจริง นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าการฉีดเข้าไปในสมองของหนูทำให้การบริโภคอาหารลดลงเรื่อย ๆ โดยเป็นสัดส่วนกับปริมาณของ enterostatin ที่ฉีดเข้าไป
เพนตาเปปไทด์นี้เกิดขึ้นจากโคลิเปสตับอ่อน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่หลั่งออกมาเป็นไซโมเจน (โปรโคลิเปส) และกระตุ้นโดยทริปซินในลำไส้เล็กส่วนต้น การปรากฏตัวของมันอำนวยความสะดวกในการยึดเกาะของไลเปสตับอ่อนกับไขมันหยด, อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารของไขมัน ในความเป็นจริงแล้ว colipase ดึงดูดให้ lipid ลดลงโดยประจุลบที่ได้รับจากกรดน้ำดี
การกระตุ้นโคลิเปสโดยทริปซินเกี่ยวข้องกับการกำจัดเพนตาเปปไทด์ออกจากปลายขั้ว N เปปไทด์นี้เรียกว่าเอนเทอโรสแตติน
ฟังก์ชั่น
ตามที่คาดไว้ enterostatin ทำหน้าที่เป็นสัญญาณความอิ่มสำหรับไขมัน: ช่วยลดการหลั่งอินซูลิน เพิ่มกิจกรรมของเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล และกระตุ้นการหลั่งของ corticosteroids ที่ระดับต่อมหมวกไต enterostatin ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจมีบทบาทในการควบคุมการบริโภคไขมันและในการลดน้ำหนักตัว
