ชื่อวิทยาศาสตร์
Brassica oleracea ล.ตระกูล
ไม้กางเขนต้นทาง
ปลูกได้ทุกที่อะไหล่ที่ใช้
ยาที่ประกอบด้วยใบและดอกองค์ประกอบทางเคมี
- คลอโรฟิลล์;
- วิตามิน;
- ติดตามองค์ประกอบ;
- สารกำมะถัน
- แคโรทีนอยด์;
- ไฟเบอร์.
กะหล่ำปลีในยาสมุนไพร: สรรพคุณของกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักในทางการแพทย์สำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบและการรักษาเนื่องจากใบช้ำที่ใช้กับผิวหนังหรือข้อต่อที่เจ็บปวด (ในตลาดยังมีสารสกัดจากบรอกโคลีที่ได้มาตรฐานในแคโรทีนอยด์ที่จะนำมารับประทานเพื่อวัตถุประสงค์ในการต้านอนุมูลอิสระ)
