คาร์นิทีนเคมี
คาร์นิทีนเป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโน ดังนั้นสารประกอบควอเทอร์นารีที่มีคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน เป็นกลางทางไฟฟ้า แต่มีประจุเฉพาะที่ทั้งบวกและลบ (ในภาษาเคมี สภาวะนี้เรียกว่าสวิตเตอร์ไอออน)
รูปแบบที่ออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาคือ L-Carnitine แต่อนุพันธ์หลักของ Acetyl-L-carnitine และ Propionyl-L-Carnitine นั้นเป็นที่รู้จักกันดี
: ไลซีน. จำเป็นต้องมีเอนไซม์หลายชนิดและความพร้อมของกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซีและเฟอร์รัสไอออน (Fe 2+) เพื่อให้กระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพสมบูรณ์บทบาททางชีวภาพของคาร์นิทีน
คาร์นิทีนเป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับเมแทบอลิซึมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นก แบคทีเรีย และพืชส่วนใหญ่
คาร์นิทีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการขนส่งกรดไขมันจากไซโตพลาสซึมไปยังเมทริกซ์ยล ซึ่งจะถูกออกซิไดซ์เป็นพลังงานในรูปของ ATP (Adenosine triphosphate)
นอกจากนี้ คาร์นิทีนยังช่วย "ล้างพิษ" ไมโทคอนเดรียจากการสะสมของกลุ่มเอซิลที่เกิดจากการเผาผลาญสารอาหารต่างๆ
.อาการทั่วไปของภาวะคาร์นิทีนไม่เพียงพอจะแตกต่างกันไปตามความรุนแรง รูปแบบที่รุนแรงที่สุดเชื่อมโยงกับสภาวะทางพยาธิวิทยา ความบกพร่องทางพันธุกรรมขั้นต้น ความบกพร่องทางพันธุกรรมทุติยภูมิ หรือการขาดดุลรองจากพยาธิสภาพ การรักษาด้วยยา
อาการหลักของการขาดคาร์นิทีนคือ:
- เหนื่อย เพลีย ขาดสมาธิ
- เจริญเติบโตช้า เบื่ออาหาร
- ในกรณีที่รุนแรง: คาร์ดิโอไมโอแพที, ภาวะไขมันพอกตับ
