ลักษณะทั่วไป
ว่าแอปเปิลนั้นเป็นผลของต้นแอปเปิล (ชื่อทางพฤกษศาสตร์ Malus communis) เป็นข้อเท็จจริงที่ห่างไกลจากความแปลกใหม่ เช่นเดียวกับคำโบราณที่ว่า "วันละแอปเปิ้ลช่วยให้ห่างไกลหมอ" บอกเราว่าไม่มีอะไรใหม่
นอกเหนือจากการถอดบริษัทบุคลากรด้านสุขภาพ ซึ่งเรายินดีที่จะทำโดยไม่มีในบางสถานการณ์ ดูเหมือนว่าการบริโภคแอปเปิ้ลเป็นประจำยังช่วยกำจัดบริษัทอื่นๆ ที่ไม่ต้องการอีกด้วย ในย่อหน้าถัดไปเราจะเข้าใจได้ดีขึ้นว่าอันไหนอธิบายคุณสมบัติทางโภชนาการของแอปเปิ้ล