ในฤดูร้อนหรือฤดูหนาว สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ปลาแซลมอนเป็นอาหารยอดนิยมในทุกฤดูกาลและในทุกสถานการณ์! ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมอาหารคลาสสิกเพื่อใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดหรูหรือบุฟเฟ่ต์กับเพื่อนฝูง: อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอน มาดูสูตรกัน
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 210 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- แซลมอนรมควัน 150 กรัม
- ชีสสเปรดได้ 80 กรัม
- งา 10 กรัม
- กุ้ยช่ายต้นสองสามต้น
- ไข่ปลาช่อนดำหรือแดง 20 กรัม
- จรวดไม่กี่ใบ
- ถามข ของเคลือบน้ำส้มสายชูบัลซามิก
วัสดุที่จำเป็น
- เขียง
- มีด
- แพร่กระจาย
- กระทะทำอาหาร
การตระเตรียม
- ตัดปลาแซลมอนรมควันเป็น 4 ชิ้น
- ปิ้งเมล็ดงาในกระทะร้อน: พลิกเมล็ดงาบ่อยๆ เพื่อไม่ให้งาไหม้
- สับกระเทียมอย่างหยาบ
- ทาครีมชีสหนึ่งช้อนชาบนแซลมอนรมควันแต่ละชิ้น
คู่ที่เหมาะ
คุณสามารถทาครีมบาง ๆ บนพื้นผิวของม้วนแทนชีสที่กระจายได้ ความเป็นกรดเล็กน้อยของครีมจะช่วยต่อต้านปลาแซลมอนรมควันได้เป็นอย่างดี- เพิ่มงาคั่วและกระเทียมสับ
- วางจรวดสองสามใบบนไส้แล้วม้วนขึ้น
- ผู้ที่ต้องการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยสามารถตัดแต่ละม้วนออกเป็น 2 หรือ 3 ส่วน
- เสิร์ฟม้วนปลาแซลมอนที่ตกแต่งด้วยไข่ปลากระพงแดง งา และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
นี่คือโรลแซลมอนของฉันที่เสิร์ฟ: อาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศสำหรับโอกาสสุดชิคหรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยอันล้ำค่าเพื่อรับประทานคู่กับไวน์ขาวชั้นดี!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
โรลแซลมอนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ให้พลังงานโดยเฉลี่ย เหนือสิ่งอื่นใด แคลอรี่ได้รับจากไขมัน (ส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว) และโปรตีน (ที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง) คาร์โบไฮเดรตไม่เกี่ยวข้อง แทบไม่มีไฟเบอร์ และคอเลสเตอรอลค่อนข้างเฉียบขาด
โรลแซลมอนไม่ได้ให้ความสำคัญกับการแพ้แลคโตสแต่เหมาะสำหรับอาหารอื่นๆ ตราบใดที่มีปริมาณเพียงพอ แซลมอนโรลโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 60-80 กรัม (125-170 กิโลแคลอรี)
