บิสกิตเกือกม้ากับเฮเซลนัท - สูตรอลิซ
หลัก / สูตรอลิซ / 2021

บิสกิตเกือกม้ากับเฮเซลนัท




ข้างนอกหิมะตกไหม ให้เราได้รับการปรนนิบัติด้วยความอบอุ่นจากเตาผิงและใช้เวลาพักผ่อนกับครอบครัวของเรา โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบทำคุกกี้ทุกชนิดเพื่อตุนสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด! วันนี้ขอเสนอบิสกิตเกือกม้ากับเฮเซลนัท!
นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-ferro-cavallo-nocciole.html

วิดีโอสูตร

มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ

บัตรประจำตัวของสูตร

  • ส่วนผสม

    สำหรับ 50 คุกกี้

    • แป้งขาวชนิด 00 . 200 กรัม
    • เฮเซลนัท 70 กรัม
    • น้ำตาลผง 75 กรัม
    • ผงฟู 3 กรัม
    • เกลือ 1 หยิบมือ
    • กลิ่นวานิลลา
    • ไข่ 60 กรัม (1 ขนาดกลาง)
    • น้ำมันข้าวโพด 40 มล.
    • นม 20 มล.

    เพื่อความคุ้มครอง

    • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
    • นม 20 มล.

    วัสดุที่จำเป็น

    • ชามขนาดต่างๆ
    • เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
    • ตะแกรง
    • ถาดอบ
    • กระดาษรองอบ
    • มิกเซอร์


    นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-ferro-cavallo-nocciole.htm

    การตระเตรียม

    1. รวบรวมเฮเซลนัทในกระทะและปิ้งเป็นเวลาสองสามนาทีโดยคงความร้อนปานกลาง
    2. สับเฮเซลนัทกับน้ำตาลให้เป็นผง

    คุณรู้หรือเปล่าว่า ...
    การเติมน้ำตาลลงในเฮเซลนัทในเครื่องปั่นเป็นเคล็ดลับที่ดีในการทำให้สับง่ายขึ้น ป้องกันไม่ให้เฮเซลนัทเปลี่ยนเป็นครีม

    1. ผสมน้ำตาลและผงเฮเซลนัทกับแป้งขาว ใส่ผงฟู เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยกลิ่นวานิลลา ใส่ส่วนผสมเปียก (น้ำมันเมล็ด ไข่ และนม) ตรงกลาง แล้วผสมเพื่อให้ได้แป้งที่นุ่มและใช้ง่าย
    2. ห่อแป้งด้วยแผ่นฟิล์มแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
    3. หลังจากเวลาที่จำเป็นแล้วให้ตัดแป้งเป็น 4 ชิ้นแล้วเอาสายยาวแต่ละเส้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม.
    4. ตัดสายไฟเป็นชิ้นขนาด 8-10 ซม. แล้วพับด้วยมือเพื่อให้ได้รูปตัว "U"
    5. โอนคุกกี้รูปเกือกม้าไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
    6. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 160 ° C เป็นเวลา 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
    7. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
    8. สับดาร์กช็อกโกแลต รวบรวมในชาม แล้วเติมนมสองสามช้อนโต๊ะ ละลายส่วนผสมในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
    9. จุ่มปลายบิสกิตเกือกม้าลงในช็อกโกแลตละลายแล้ววางบนกระดาษรองอบ ปล่อยให้แข็งในตู้เย็น
    10. บิสกิตรูปเกือกม้าพร้อมแล้ว: สามารถเก็บไว้ในกล่องดีบุก ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลา 4 สัปดาห์


    นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-ferro-cavallo-nocciole.html

    ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

    สำหรับคริสต์มาส เตรียมถาดบิสกิตผสม: พร้อมกับ "เกือกม้า" จะมีบิสกิตที่มีแป้งเกาลัด บิสกิตตาวัว และลูกพีชอัลเชอร์!
    นำมาจาก https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/biscotti-ferro-cavallo-nocciole.html

แท็ก:  ปลา ทารกสุขภาพ การฉีดวัคซีน 





แนะนำ








ตัวเลือกของบรรณาธิการ
กลับน้ำตาล
กลับน้ำตาล
บิสกิตเกือกม้ากับเฮเซลนัท: ทำตามสูตรวิดีโอ คำอธิบายโดยละเอียด รายการส่วนผสม วัสดุที่จำเป็น คุณสมบัติทางโภชนาการ ภาพถ่าย และอื่นๆ อีกมากมาย