ในนิตยสารและบล็อกที่พูดถึงหัวข้อ "ฟิตเนส" ฉันมักจะอ่านข้อสงสัยเกี่ยวกับเวลาที่ดีที่สุดในการทานอาหารเสริม ก่อนออกกำลังกาย (และเร็วๆ นี้) หรือหลัง (และหลังจากนี้อีกนานแค่ไหน) วันนี้เลยขอเตรียมอาหารว่างประเภทโปรตีน มัฟฟินในอุดมคติ ที่จะใช้เวลาสักสองสามชั่วโมงก่อนไปยิมหรือทันทีหลังจากพยายามพักฟื้น พลังงานของคุณ
วิดีโอสูตร
บัตรประจำตัวของสูตร
- 147 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
สำหรับมัฟฟิน 10 ชิ้น
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 150 กรัม
- ไข่ขาว 300 กรัม
- ราสเบอร์รี่ 120 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 75 กรัม
- กล้วย 150 กรัม (น้ำหนักพร้อมเปลือก)
- เวย์โปรตีน 15 กรัม
- ฟรุกโตส 20 กรัม
วัสดุที่จำเป็น
- แม่พิมพ์มัฟฟิน
- ถ้วยมัฟฟิน
- เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
- ช้อนไม้
- ทัพพี
- เขียง
- มีด
- มิกเซอร์
การตระเตรียม
- รวมเกล็ดข้าวโอ๊ตประมาณครึ่งหนึ่งในภาชนะของเครื่องปั่นเพื่อให้ได้แป้งที่ละเอียดมาก
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อน
- สับดาร์กช็อกโกแลตด้วยมีดเพื่อให้ได้เนื้อสับหยาบ
- ในชาม เทแป้งข้าวโอ๊ตและเกล็ด กล้วยชิ้น ฟรุกโตส ดาร์กช็อกโกแลตเกล็ด ราสเบอร์รี่ ผงโปรตีน และผสมทุกอย่างกับไข่ขาว
คุณรู้หรือเปล่าว่า
ในการเตรียมสูตรนี้ คุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้ ขึ้นอยู่กับความพร้อมตามฤดูกาล
สำหรับโปรตีนผง นมหรือโปรตีนจากถั่วเหลืองสามารถเลือกได้ เป็นกลางหรือปรุงแต่งด้วยวานิลลา โกโก้ หรือเฮเซลนัท- เปิดเตาอบที่ 180 ° C
- ใส่ถ้วยกระดาษ (หรือซิลิโคน) 10 ถ้วยลงในพิมพ์มัฟฟินพิเศษ เติมส่วนผสมที่ได้รับจนสุดขอบพิมพ์
- วางคัพเค้กในเตาอบและอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที
- นำออกจากเตาแล้วกินแต่อุ่นๆ
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
เราเรียนรู้วิธีเตรียมอาหารเสริมด้วยมือเราจึงมั่นใจได้ว่าสิ่งที่เรากำลังทานอยู่โดยไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก! เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด เมื่อปรุงสุกแล้ว ฉันแนะนำให้คุณอุ่นในไมโครเวฟสักครู่: ช็อกโกแลตจะละลาย หัวใจของมัฟฟินจะนิ่มลง และจะเป็นความสุขอย่างยิ่งที่ได้กินมัน!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
อาหารว่างก่อนออกกำลังกายเป็นอาหารที่มีประโยชน์ในการสนับสนุนการออกกำลังกายด้านกีฬา มีการบริโภคพลังงานปานกลาง ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดปานกลาง และการสลายสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อคาร์โบไฮเดรต (ตามด้วยโปรตีนและสุดท้ายคือไขมัน)
เส้นใยมีอยู่อย่างดีและแทบไม่มีคอเลสเตอรอล กรดไขมันอิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่ อาหารว่างก่อนออกกำลังกายเหมาะสำหรับโภชนาการการกีฬา แต่ต้องยกเว้นผู้ที่แพ้กลูเตนและ/หรืออาการข้างเคียงที่รุนแรงต่อแลคโตส ส่วนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 80 กรัม (130 กิโลแคลอรี)
