เป็นส่วนประกอบทั่วไป แต่ไม่เฉพาะเจาะจงของอาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืช มันแตกต่างกันในที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำหรือดีกว่าในสารละลาย้เหนียวและไม่เหนียวเหนอะหนะ "
แท็ก:
ทดสอบ ยาสมุนไพร การผ่าตัดแทรกแซง
การขาดเส้นใยอาหารเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของภาวะทุพโภชนาการร่วมสมัยในประเทศที่พัฒนาแล้ว
ในประเทศของเรา (และในประเทศอุตสาหกรรมทั้งหมด) ตรงกันข้ามกับสิ่งที่เราอาจเชื่อ ภาวะทุพโภชนาการมีอยู่และก่อให้เกิดภัยพิบัติทางสุขภาพที่มากกว่ามาก อาหารที่ไม่สมดุลประเภทนี้ส่วนใหญ่รับผิดชอบ: ความผิดปกติของลำไส้, อุบัติการณ์ของโรคเมตาบอลิซึมและโรคเนื้องอกที่เพิ่มขึ้น, อุบัติการณ์ของน้ำหนักเกินและโรคอ้วนที่เพิ่มขึ้น
การขาดเส้นใยอาหารจึงเป็นสาเหตุหนึ่งของภาวะทุพโภชนาการในประเทศที่ร่ำรวย ซึ่งแตกต่างจากโลกที่สามและสี่ ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการใช้อาหารในทางที่ผิด (และไม่ใช่การขาดสารอาหาร) โดยมีแนวโน้มที่จะกินอาหารขยะหรือแปรรูป/แปรรูปโดยอุตสาหกรรม
