ลักษณะทั่วไป
พาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์อิตาลีทั่วไป เป็นอาหารที่มีการควบคุมการผลิตอย่างเข้มงวดและแตกต่างสำหรับคุณภาพต่างๆ ที่วางตลาด
ในบรรดาพาสต้าพิเศษนั้น เรายังรู้จักอาหารบางชนิด เช่น พาสต้าปลอดกลูเตน พาสต้าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และพาสต้าโฮลมีล
พาสต้าทำให้คุณลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนักได้หรือไม่?
พาสต้าไม่ใช่อาหารที่เข้าถึงวิถีชีวิตของ "คนอยู่ประจำ" อย่างถูกต้อง การยืนยันนี้แม้ว่าจะต้องทนทุกข์ทรมาน แต่ก็เป็นผลมาจากการพิจารณาที่มีเหตุผลและลึกซึ้งกว่าแนวคิดเรื่องอาหารซ้ำซากจำเจและทันสมัยของคนรุ่นใหม่ล่าสุด ให้ฉันอธิบายให้ชัดเจน สิ่งที่ฉันจะอธิบายข้อกังวลเท่านั้นและเฉพาะกับอาสาสมัครที่ทำกิจกรรมการทำงานที่ไม่แพงและไม่เล่นกีฬาด้วยเหตุผลใดก็ตาม แนวคิดเดียวกันนี้ไม่สามารถซ้อนทับกันได้สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาและ / หรือทำกิจกรรมที่ต้องทำงานหนักเป็นพิเศษ (อนิจจาหายากขึ้นเรื่อย ๆ ) และผู้ที่สามารถกินพาสต้าได้อย่างอิสระมากขึ้น
พาสต้าทำให้คุณอ้วนเมื่อไหร่?
พาสต้าเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต พิจารณาว่าในอาหารระดับปานกลาง พาสต้าส่วนหนึ่ง (80g) กับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) และชีสเล็กน้อย (10 กรัม) จะนำมาประมาณ 415kcal หรือมากถึง 20-25% ของความต้องการทั้งหมด. นอกจากนี้ น้ำหนักเหล่านี้หมายถึงส่วนที่พึงปรารถนาและสมดุล ซึ่งค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวมากกว่าที่บริโภคตามปกติ ในที่สุดด้วยการบริโภคแคลอรี่สูงและ ดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงปานกลาง (GI)พาสต้าไม่ใช่อาหารง่ายๆ ในการจัดการกับอาหารลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าตามปกติ คือปริมาณที่สร้างพิษ! ซึ่งหมายความว่าแม้แต่คนที่อยู่นิ่ง ๆ ก็สามารถกินพาสต้าได้บางส่วนโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก ตราบใดที่เขาเคารพความต้องการพลังงานที่แท้จริงของร่างกายของเขา
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนผิด - ข้อผิดพลาด
- ไปที่หน้าวิดีโอ
- ไปที่ปลายทางเพื่อสุขภาพ
- รับชมวิดีโอบน youtube
เป็นไปได้อย่างไรที่จะลดน้ำหนักด้วยการกินพาสต้า?
ในการตรวจสอบอาหารของคนอยู่ประจำอย่างต่อเนื่อง เราได้กล่าวถึงข้อบ่งชี้บางประการสำหรับการบริโภคพาสต้า เพื่อให้ผู้ที่มีสุขภาพดี (ที่ไม่เป็นเบาหวาน) รวมไว้ในอาหารลดความอ้วนที่มีแคลอรีต่ำ:
- กินพาสต้าไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์
- พาสต้าไม่เกิน 60-70g ต่อหนึ่งมื้อ
- กินพาสต้าวันละครั้งเท่านั้น ห้ามทานอาหารเย็นเด็ดขาด
- รวมพาสต้ากับซอสที่มีไขมันต่ำที่สุดและอุดมไปด้วยใยอาหาร SOLUBLE ให้ได้มากที่สุด (จำไว้ว่าผักยังมีแคลอรี)
- เลือกพาสต้าประเภทไดเอทไดเอทมากกว่า ดังนั้นควรเลือกพาสต้าแบบโฮลมีลหรือดีกว่าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (แคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ)
- ชอบรูปร่างพาสต้าที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า
- กินพาสต้าโดยเฉพาะในวันที่มีการเคลื่อนไหวร่างกายมากที่สุด
- กินพาสต้าหลังเครื่องเคียง
- ในกรณีร้ายแรงที่สุด ให้หลีกเลี่ยงการบริโภคขนมปังและมันฝรั่งกับพาสต้าโดยไม่คำนึงถึงแหล่งพลังงานทั้งหมด
โดยการปฏิบัติตามข้อบ่งชี้ดังกล่าว ไม่เพียงแต่ผู้ที่อยู่นิ่งๆ เท่านั้นที่สามารถกินพาสต้าโดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น แต่ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน (พร้อมการคำนวณทางโภชนาการเพิ่มเติม) สามารถรวมพาสต้าไว้ในอาหารลดน้ำหนักที่มีแคลอรีต่ำโดยไม่ทำให้ประสิทธิภาพการรักษาโดยรวมเป็นโมฆะ
