ตามแบบฉบับของ Romagna piadina เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้จากการปรุงแป้ง น้ำ เกลือ และน้ำมันหมู (หรือน้ำมันมะกอก) เป็นเวลาสองสามนาที โดยทำงานเพื่อให้ได้ความหนาต่ำและมีรูปร่างเป็นวงกลม ด้วยวิธีนี้ piadina สามารถ อัดแน่นเหมือนแซนวิช ด้วยส่วนผสม เช่น มอสซาเรลล่า เนื้อสัตว์ และผักหลายชนิด เมื่อกระจายส่วนผสมก่อนหรือหลังปรุงแล้ว แป้งจะถูกปิดไว้เพื่อให้เป็นรูปครึ่งวงกลมคลาสสิก เปลี่ยน piadina เป็น "อาหารจานด่วนในท้องถิ่น" แท้ๆ รวดเร็วในการเตรียมและปรุงอาหาร ไม่ต้องใช้ช้อนส้อมหรือโต๊ะนั่ง เผยให้เห็นว่าตนเองเป็นพันธมิตรที่น่าเกรงขามสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ข้ามมื้ออาหารเพื่อไปทำงาน แต่ piadina มีแคลอรีกี่แคลอรี่? คำตอบขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสมและน้ำหนักของแป้งเป็นหลัก เนื่องจากองค์ประกอบค่อนข้างสม่ำเสมอ
ไม่ว่าในกรณีใด การเติมน้ำมันและไขมัน การไม่ใส่เชื้อและความชื้นต่ำ สำหรับน้ำหนักเท่ากัน พาสต้า piadina มีแคลอรีมากกว่าขนมปังประมาณ 25% ซึ่งใกล้เคียงกับค่าแคลอรี่ของพาสต้าและข้าวมาก
เพื่อความสะดวกในการคำนวณแคลอรี่ของ piadina เราได้เตรียมแบบฟอร์มการคำนวณอย่างง่าย: เพียงเลือกส่วนผสมต่างๆ จากเมนูแบบเลื่อนลง โดยระบุปริมาณที่เพิ่มในแต่ละครั้ง ในเมนูแรก คุณสามารถเลือกแคลอรี่ของแป้งได้ เนื่องจากพารามิเตอร์นี้จะแตกต่างกันเล็กน้อยตามส่วนผสม (ประเภทของแป้ง ปริมาณและคุณภาพของไขมัน ฯลฯ) หากคุณไม่ทราบค่าที่แน่นอน ให้เก็บค่า ค่ามาตรฐาน 340 แคลอรี พิอาดินาทั่วไป (แป้งเท่านั้น) มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 120-130 กรัม
แป้งแคลอรี่
310 แคลอรี 312 แคลอรี 314 แคลอรี 316 แคลอรี 318 แคลอรี 320 แคลอรี 322 แคลอรี 324 แคลอรี 326 แคลอรี 328 แคลอรี 330 แคลอรี 332 แคลอรี 334 แคลอรี 336 แคลอรี 338 แคลอรี 340 แคลอรี 342 แคลอรี 344 แคลอรี 346 แคลอรี 348 แคลอรี 350 แคลอรี 352 แคลอรี 354 แคลอรี 356 แคลอรี 358 แคลอรี 360 แคลอรี 362 แคลอรี 364 แคลอรี 366 แคลอรี 368 แคลอรี 370 แคลอรี 372 แคลอรี 374 แคลอรี 376 แคลอรี 378 แคลอรี 380 แคลอรี
ส่วนผสม Piadina
ส่วนผสม Piadina
ส่วนผสม Piadina
ส่วนผสม Piadina
ส่วนผสม Piadina
ส่วนผสม Piadina
KJoule แฟลตเบรด
นี่คือสูตรวิดีโอเพื่อเตรียมและบรรจุ Romagna Piadina แบบดั้งเดิม ในขณะที่สำหรับผู้ที่ใส่ใจในบรรทัดมากขึ้น เราขอแนะนำตัวแปรมังสวิรัติที่มีไขมันและแคลอรีน้อย
สูตรสำหรับ Piadina - วิธีทำ Piadine
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
- ไปที่หน้าวิดีโอ
- ไปที่ส่วนสูตรวิดีโอ
- รับชมวิดีโอบน youtube