คานาเป้วันวาเลนไทน์แสนโรแมนติก

บัตรประจำตัวของสูตร

196 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

คานาเป้ปลาแซลมอน 4 ชิ้น

ไข่ปลากระพงแดงหรือดำประมาณ 25 กรัม
เคเปอร์ 10 กรัม (4 กลาง)
แซลมอนรมควัน 50 กรัม
ชีสสเปรดได้ประมาณ 30 กรัม
ขนมปังแซนวิชประมาณ 100 กรัม

สำหรับ 4 คานาเป้กับไข่นกกระทา

ไข่ปลากระพงแดงหรือดำประมาณ 25 กรัม
ไข่นกกระทา 100 กรัม (4 กลาง)
ซอสทูน่าไร้ไข่ประมาณ 25 กรัม
ขนมปังแซนวิชประมาณ 100 กรัม

สำหรับ 4 คานาเป้ใส่ไข่ปลา

มะกอกเขียว 20 กรัม (4 ขนาดกลาง)
ไข่ปลากระพงแดงหรือดำประมาณ 25 กรัม
ซอสทูน่าไร้ไข่ประมาณ 25 กรัม
หัวมะกอกดำประมาณ 25 กรัม
ขนมปังแซนวิชประมาณ 100 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

ที่ตัดคุกกี้รูปหัวใจ
แพร่กระจาย
กระทะทำอาหาร
แผ่นเสียง
ช้อนชา

การตระเตรียม

ด้วยแม่พิมพ์รูปหัวใจ ตัดก้อนหรือขนมปังแซนวิชให้ได้ 24 รูปร่างด้วยเครื่องตัดขนมที่มีขนาดเล็กกว่าอีกอัน แกะสลักหัวใจขนาดใหญ่ 12 ดวงเพื่อให้ได้แหวนมาก: สำหรับคานาเป้เหล่านี้ คุณจะต้องได้รับหัวใจขนาดใหญ่ 12 ดวง (ฐาน) และแหวนรูปหัวใจ 12 วง (ปิดฐาน)
การเตรียมแซลมอนทาร์ทีน - ทาชีส (เช่น โรบิโอลา ริคอตต้า สตราชิโน หรือชีสชนิดใดก็ได้) โรยด้วยหัวใจขนาดใหญ่ 4 ดวงและ 4 วง เคลือบฐานด้วยปลาแซลมอนรมควัน 4 ชิ้น ปิดฝาทาร์ตด้วยวงแหวน วางบนด้านที่ปิดด้วยชีส กระจายไข่ปลากรายให้ทั่วขอบแล้วจัดเคเปอร์ไว้ตรงกลาง
การเตรียมทาร์ทีนกับไข่ก้อน - ทาปาเต้มะกอกบนฐานขนมปัง 4 ดวงและซอสทูน่าบน 4 วง วางแหวนแต่ละวง (จากด้านที่ยัดไส้) บนฐาน ยัดหัวใจด้วยไข่ปลากระพงแดงและจัดมะกอก 4 ลูกไว้ตรงกลาง
การเตรียมทาร์ทีนกับไข่นกกระทา - ทาซอสทูน่าบนฐานของ 4 หัวใจและบนวงแหวน เปลือกไข่นกกระทา 4 ฟอง ระวังอย่าให้แตก วางแม่พิมพ์รูปหัวใจบนกระทะที่ร้อน อาจทาด้วยน้ำมัน เทไข่นกกระทาลงไป กดพิมพ์บนกระทะให้เป็นรูปหัวใจ หลังจากนั้นสักครู่ ไข่เจียว “bull's eye” ก็พร้อม พักไว้และปรุงอาหารด้วยไข่อีกสามฟอง วางไข่เจียวรูปหัวใจลงบนฐานขนมปังแล้วปิดด้วยวงแหวน (ด้านที่ยัดไส้) ตกแต่งส่วนบนของแหวนด้วยไข่ปลา

คุณรู้หรือเปล่าว่า
ส่วนผสมของซอสและของว่างนับไม่ถ้วนสามารถสร้างคานาเป้ได้หลากหลาย แทนที่จะใช้ปาเตมะกอกและซอสทูน่า คุณสามารถใช้: มายองเนส กรีนซอส สลัดคาปริซิโอซ่า ซอสสีชมพู และอื่นๆ อีกมากมาย!

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

กับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้ บอกเลยว่าตอนเย็นมีเงื่อนไขให้เริ่มต้นได้ดี! คุณดูแลมัน

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

คานาเป้โรแมนติกในวันวาเลนไทน์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ค่อนข้างกระฉับกระเฉง โดยมีความชุกของแคลอรี่ที่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมันและโปรตีน
กรดไขมันส่วนใหญ่ไม่อิ่มตัว คอเลสเตอรอลค่อนข้างสูงและเส้นใยปรากฏในปริมาณปานกลาง
คานาเป้สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์นั้นไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเกินและโคเลสเตอรอลในเลือดสูง นอกจากนี้ อาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตนยังได้รับการยกเว้นจากอาหารสำหรับโรค celiac
ส่วนเฉลี่ยสอดคล้องกับประมาณ 50g (100kcal)