ไข่ปลอม - พุดดิ้งข้าวกับแอปริคอต

บัตรประจำตัวของสูตร

164 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สำหรับ 3 พุดดิ้ง

น้ำนมข้าว 300 มล.
แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
น้ำเชื่อมอากาเว่ 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา
อาหารในน้ำเชื่อม: แอปริคอต 50 กรัม (3 ชิ้น)
ลูกแพร์ 200 กรัม
แยมสตรอว์เบอร์รี่ 30 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

กระทะเล็ก
แส้
เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร
เขียง
มีด

การตระเตรียม

เทนมข้าว 2/3 ลงในหม้อ ใส่น้ำเชื่อมอากาเว่และปรุงรสด้วยรสวานิลลา
ละลายแป้งข้าวเจ้าในนมพืชที่เหลือ
เมื่อน้ำนมข้าวเดือด ให้ใส่แป้งที่เจือจางแล้วลงไปผสมกับที่ตีต่อไป นำไปต้มจนเดือดจนข้นเหนียว
เมื่อพุดดิ้งหนา ให้ปั้นไข่ปลอม: เททัพพีพุดดิ้งลงในจานเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ "ไข่ขาว"
ในระหว่างที่พุดดิ้งเย็นตัวลง ให้เตรียมมันฝรั่งทอดปลอม: ปอกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นเส้นเท่าๆ กับเฟรนช์ฟรายส์คลาสสิก
วางแอปริคอตครึ่งผลในน้ำเชื่อมตรงกลาง "ไข่ขาว" แต่ละฟอง ระวังให้วางส่วนที่ตัดบนพุดดิ้ง: ผลไม้สีส้มเลียนแบบไข่แดง

ทางเลือกบางอย่าง
พุดดิ้งยังสามารถเตรียมด้วยนมอัลมอนด์หรือกับนม สัตว์หรือผักชนิดอื่นๆ
แอปริคอตในน้ำเชื่อมสามารถแทนที่ด้วยลูกพีชในน้ำเชื่อม
นอกจากนี้ มันฝรั่งทอดปลอมสามารถเตรียมได้โดยแทนที่ลูกแพร์ด้วยแถบแอปเปิ้ล

เสิร์ฟพร้อมพุดดิ้งข้าวแต่ละชิ้นพร้อมลูกแพร์และผลไม้สีแดงหรือแยมสตรอเบอรี่ชามเล็ก ๆ ซึ่งจะเลียนแบบซอสมะเขือเทศ!

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

พุดดิ้งข้าวกลายเป็นไข่ตาวัวปลอม: นี่คือวิธีสร้างเอฟเฟกต์ภาพที่จะทำให้ทุกคนพูดไม่ออก!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

ไข่ปลอม - พุดดิ้งข้าวกับแอปริคอตเป็นสูตรแคลอรี่ต่ำ ซึ่งสามารถใช้เป็นของหวานหรือของว่างได้
แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต รองลงมาคือโปรตีนและไขมัน
คาร์โบไฮเดรตมีแนวโน้มที่จะซับซ้อน กรดไขมันไม่อิ่มตัวและโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง
ไม่มีคอเลสเตอรอลและเส้นใยที่มีอยู่ไม่มากเกินไป
ไข่ปลอม - พุดดิ้งข้าวกับแอปริคอตเป็นอาหารที่สามารถรวมอยู่ในระบบโภชนาการส่วนใหญ่ได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่มีน้ำหนักเกิน แนะนำให้ลดส่วนเบาหวานชนิดที่ 2 และภาวะไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
ไม่มีกลูเตนและแลคโตส พวกเขาให้อาหารกับโรค celiac และแพ้น้ำตาลในนม
พวกเขาได้รับอนุญาตจากระบอบการปกครองทางโภชนาการของมังสวิรัติและมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยเป็นของว่างประมาณ 60-80 กรัม (80-130 กิโลแคลอรี)