เค้กโยเกิร์ตพลัม

บัตรประจำตัวของสูตร

290 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

โยเกิร์ต 250 กรัม
น้ำตาล 140 กรัม
น้ำมันข้าวโพด 90 มล
แป้งขาวชนิด 00 . 200 กรัม
ฟรูมินา 70 กรัม
ผงฟู 1 ซอง (16 กรัม)
วานิลลา 1 ฝัก
ไข่ 120 กรัม (2 ขนาดกลาง)
ตกแต่ง : น้ำตาลทราย 20 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

กระทะก้อน (30ซม. x 10ซม. x 10ซม.)
ตะแกรง
ชาม
แปรง
เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร

การตระเตรียม

เปิดเตาอบที่ 180 ° C
ผสมโยเกิร์ต ไข่ น้ำตาล และน้ำมันลงในชาม ในขั้นตอนนี้ ใส่แป้งขาวที่ร่อน แป้งสาลี และผงฟู 1 ซอง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ครีมกึ่งข้น

คุณรู้หรือเปล่าว่า
ในการเตรียมเค้กบ๊วยนี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการชั่งน้ำหนักส่วนผสมอย่างระมัดระวัง และใช้โถโยเกิร์ตเป็นถ้วยตวง ปริมาณในกรณีนี้คือ: โยเกิร์ต 2 หม้อ, แป้ง 3 หม้อ, แป้งข้าวสาลี 1 หม้อ, น้ำตาลต่ำ 2 หม้อและน้ำมันเมล็ดพืช 1 หม้อ จากนั้นใส่ไข่ 2 ฟองและซอง ของยีสต์และกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส

ตัดฝักวานิลลาขูดเมล็ดด้วยมีดและปรุงรสส่วนผสม
จาระบีและแป้งในกระทะก้อนที่มีเนยน้อยมาก (หรือน้ำมัน) แล้วโรยด้วยแป้งขาวบาง ๆ เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
โรยพื้นผิวด้วยเมล็ดน้ำตาลจำนวนมากแล้วอบในเตาอบอุ่น (180 ° C) ทันทีเป็นเวลา 35-40 นาที ก่อนถอดเค้กออกจากแม่พิมพ์ เราขอแนะนำการทดสอบไม้จิ้มฟันเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กสุกจนสมบูรณ์แบบแม้ข้างใน
ค่อยๆ แกะเค้กออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

กล่าวโดยย่อ ข้อแก้ตัวใด ๆ ก็ดีสำหรับการทำขนม! ฉันรักพลัมเค้กนี้มากและอดใจรอที่จะกินมันพร้อมกับทีมงานทุกคนเพื่อฉลองครบรอบ 2 ปีนับตั้งแต่วิดีโอสูตรแรก! และขอบคุณทุกคนที่ติดตามฉันและเขียนถึงฉัน ฉันรักคุณและงานที่ยอดเยี่ยมนี้ .

ลองชิมช็อกโกแลตพลัมเค้กด้วย

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

โยเกิร์ตพลัมเค้กเป็นของหวานที่ค่อนข้างกระฉับกระเฉง ซึ่งแคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่ คอเลสเตอรอลมีความเกี่ยวข้อง ในขณะที่เส้นใยไม่เพียงพอ
Plumcake with Yogurt ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเกิน เบาหวาน และไขมันในเลือดสูง เป็นอาหารที่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ celiac และ lactose
ส่วนเฉลี่ยของโยเกิร์ตพลัมเค้กประมาณ 30 กรัม (90 กิโลแคลอรี)