แครกเกอร์น้ำเร็วในกระทะ

บัตรประจำตัวของสูตร

247 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

สำหรับ 60 ชิ้น

แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
แป้งขาวชนิด 00 . 120 กรัม
น้ำ 120 มล
เกลือ 5 กรัม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
ทางเลือก: ยีสต์สำเร็จรูป 2 กรัม

วัสดุที่จำเป็น

กระทะทำอาหาร
ชาม
โรลลิ่งพิน
ตะแกรง
ตัดบิสกิต
ฟิล์มใส

การตระเตรียม

ในชามร่อนแป้งขาวพร้อมกับแป้งข้าวเจ้า เพิ่มยีสต์สำหรับพาย เกลือ น้ำมัน และผสมกับน้ำอุ่นจนได้ความสม่ำเสมอที่อ่อนนุ่มและใช้การได้
ห่อแป้งในแผ่นฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้แป้งพักครึ่งชั่วโมง

คุณรู้หรือเปล่าว่า
ส่วนที่เหลือมีหน้าที่เพียงอย่างเดียวในการอำนวยความสะดวกในการแพร่กระจายแป้งในภายหลัง ส่วนใครที่ไม่มีเวลามากก็ข้ามขั้นตอนได้เลย
คุณสามารถใช้แป้งโฮลวีตแทนแป้งขาวได้
นอกจากนี้ยังสามารถหลีกเลี่ยงยีสต์รสเผ็ดได้อีกด้วย ในกรณีนี้ คุณจะได้แครกเกอร์ที่บางลง

คลึงแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนจนได้ความหนาบาง ๆ ไม่กี่มิลลิเมตร ตัดแป้งด้วยแม่พิมพ์กลมหรือสี่เหลี่ยม นวดแป้งอีกครั้งและได้แครกเกอร์ใหม่
ตั้งกระทะให้ร้อนจนแดง ปรุงแครกเกอร์โดยหลีกเลี่ยงการทับซ้อนกันของแม่พิมพ์: พลิกแครกเกอร์หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีหรือจนกว่าแครกเกอร์จะปรากฏเป็นสีทอง ปรุงเป็นเวลา 3-5 นาที: การปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของพาสต้าและเปลวไฟ
แครกเกอร์พร้อมเมื่อปรากฏกรอบและเป็นสีทองทั้งสองด้าน
ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ
แครกเกอร์เก็บไว้สองสามวันในถุงพลาสติกหรือกล่องดีบุก

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

แครกเกอร์น้ำเหมาะที่จะแทะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย ทานคู่กับซอสอร่อย ๆ ก็ได้ หรือลองชิมแทนขนมปังก็ได้ คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้แป้งด้วยเครื่องเทศเพื่อให้กลิ่นหอมแก่ทุกคำที่กัด: ลองกับโรสแมรี่สับ!

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

แคร็กเกอร์ทั้งหมด "Acqua Velocissimi in Pan" เป็นสูตรแคลอรี่ปานกลางซึ่งสามารถใช้แทนขนมปังได้
NB. ตัวแปรนี้เบากว่ามากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ในบรรจุภัณฑ์เดียวกัน
แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรต ตามด้วยไขมันและโปรตีนในที่สุด
คาร์โบไฮเดรตมีแนวโน้มที่จะซับซ้อน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเปปไทด์ที่มีคุณค่าทางชีวภาพปานกลาง
ไม่มีคอเลสเตอรอลและเส้นใยมีความสำคัญเพียงเล็กน้อย
Super Fast Water Crackers in the Pan เป็นอาหารที่เข้ากับระบบการปกครองทางโภชนาการส่วนใหญ่ได้ง่าย แนะนำให้ลดสัดส่วนในกรณีที่มีน้ำหนักเกินและเป็นเบาหวานชนิดที่ 2
พวกเขามีกลูเตน; ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ยอมกินอาหารเพื่อต่อต้านโรค celiac
พวกเขาไม่ให้แลคโตสดังนั้นจึงให้คุณค่าทางโภชนาการของผู้แพ้
พวกเขาได้รับอนุญาตภายใต้ระบอบโภชนาการมังสวิรัติและมังสวิรัติ
ส่วนเฉลี่ยประมาณ 30-40 กรัม (75-100 กิโลแคลอรี).