วันนี้เราทำสูตรที่ตลกและทันสมัยมาก! เราจะทึ่งเมื่อได้เห็นวิธีทำสปาเก็ตตี้แบบไม่มีแป้งและไม่ต้องปรุง! แปลกที่จะพูดใช่มั้ย? เหล่านี้เป็นสปาเก็ตตี้ดิบที่ปรุงด้วย courgette ไม่ใช่ไม่ใช่ซอส courgette แต่สปาเก็ตตี้เตรียมด้วย courgette ฉันกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของคุณหรือไม่? มาดูสูตรกันเลย!
วิดีโอสูตร
มีปัญหาในการเล่นวิดีโอ? โหลดวิดีโอจาก youtube ซ้ำ
บัตรประจำตัวของสูตร
- 76 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
-
ส่วนผสม
- บวบ 400 กรัม
- ขิง 1 ชิ้น
- ผลทับทิมครึ่งผล
- เมล็ดวอลนัท 10 กรัม
- ถาม พริกไทย
- ถาม เกลือ
- เมล็ดเจีย 10 กรัม
- มะเขือเทศสีทองแดง 200 กรัม
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย
- ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
วัสดุที่จำเป็น
- เครื่องตัดผักเกลียวหรือเครื่องปอกผัก
- ชาม
- ช้อน
- มะนาวแถวหรือเครื่องขูด
การตระเตรียม
- ล้างบวบแล้วเอาปลายออก ตัด courgettes เป็นแท่งโดยใช้เครื่องมือพิเศษในการทำสปาเก็ตตี้ผัก
ทางเลือก ok
ผู้ที่ไม่มีเครื่องหั่นผักแบบเกลียวสามารถใช้เครื่องปอกผักง่ายๆ เพื่อให้ได้ courgette บาง ๆ จากนั้นจึงหั่นเป็นแท่งด้วยมีด- รวมสปาเก็ตตี้ courgette ลงในชาม ปรุงรสด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวออร์แกนิกและน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นขูดขิงสดชิ้นหนึ่งแล้วใส่ลงในบวบ ใส่เมล็ดเจียและปรุงรสด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งสับ
- ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
- ระหว่างนั้นก็เตรียมเครื่องปรุง ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ พริกไทย และออริกาโนหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ปอกเปลือกเมล็ดทับทิมแล้วพักไว้
- สับวอลนัทด้วยมีด
- จัดจาน. จัดปาเก็ตตี้ผักชีให้เรียบร้อยบนจาน ปรุงรสด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าสองสามช้อนโต๊ะและวอลนัทสับ ประดับด้วยเมล็ดทับทิม
ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker
จานนี้น่าสนใจ: ทุกรสชาติของผักได้รับการปรับปรุงให้สูงสุด และส่วนผสมออกฤทธิ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในจานนี้จึงอุดมไปด้วยความอยู่ดีมีสุข นอกจากนี้ สปาเก็ตตี้ดิบเหล่านี้ก็อร่อย ทำไมไม่ลองล่ะ?
ลองเฟตตูชินี่ดิบกับแครอทและลาซานญ่าบวบดิบ!คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร
Zucchini Spaghetti เป็นอาหารมังสวิรัติที่ปราศจากคอเลสเตอรอลและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ พวกเขามีความหนาแน่นของพลังงานปานกลางและแคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากไขมันซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่
สปาเก็ตตี้บวบเหมาะสำหรับอาหารทุกประเภทและเนื่องจากไม่มีกลูเตนและแลคโตสจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนและแพ้แลคโตส ปริมาณเฉลี่ย 350 กรัม (265 กิโลแคลอรี)
