หรือ grostoi, โกหก, rags, คันธนู, galani, intrigoni, มหัศจรรย์, ตำราภาษาตุรกี, frappe หรือ trappole หรือ sfrappole) การแพร่กระจายของสูตรท้องถิ่นที่หลากหลาย การใช้ชื่อเดียวกันในภูมิภาคที่ห่างไกลจากกันมาก - การพูดคุยถูกระบุเช่นนี้ในหลายภูมิภาคของภาคกลางของอิตาลี (คัมปาเนีย, ลาซิโอตอนล่าง, อาบรุซโซ, โมลีเซ, ฯลฯ ) แต่ยังอยู่ในลอมบาร์เดียและในเอมิเลียตะวันตก
แท็ก:
ความชุ่มชื้น เลือด-สุขภาพ เนื้อ
พูดตามตรง มากกว่าคำพ้องความหมายในระดับภูมิภาค เป็นการเหมาะสมที่จะพูดถึงทางเลือก "ท้องถิ่น" แทนการพูดคุย ในความเป็นจริง ไม่มีตรรกะระดับภูมิภาคที่แท้จริงที่กำหนดการใช้ชื่อใดชื่อหนึ่ง ตัวอย่างเช่น ในเอมิเลีย การพูดคุยมักเรียกกันว่า "ครอสโตลี" ทั่วทั้งภาคตะวันออก โดยเฉพาะในพื้นที่เฟอร์รารา จากที่นี่พวกเขายังคงเป็นเช่นนั้นแม้ว่าจะมีความแตกต่างบ้างในสูตรทั่วเวเนโตตะวันออกและจนถึง Friuli Venezia Giulia ซึ่งการบิดเบือนใน "grostoi" เป็นเรื่องปกติมากขึ้น ที่เชิง Tuscan-Emilian Apennines มากขึ้น ร่วมกันเพื่อกำหนดพวกเขาเป็นคนพูดพล่อย; เมื่อเข้าใกล้สายโซ่ Romagna Apennine ดังนั้นภูมิภาค Marche จึงมักเรียกว่า frappe
