ตัวอย่างอาหารบำรุง (แคลอรีปกติ)

อาหารบำรุงรักษา (หรือนอร์โมแคลอรี) เป็นอาหารที่สมดุลซึ่งทำหน้าที่รักษาน้ำหนักตัวให้คงที่และเพื่อรักษาสมดุลระหว่างมวลที่ปราศจากไขมัน (FFM) และไขมัน (FM)

ที่ตั้ง

ข้อบ่งชี้ต่อไปนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อแทนที่ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ เช่น แพทย์ นักโภชนาการ หรือนักโภชนาการ ซึ่งจำเป็นต้องมีการแทรกแซงสำหรับใบสั่งยาและองค์ประกอบของการบำบัดด้วยอาหารเฉพาะบุคคล

สมดุลของอาหารบำรุง

ตามความหมายเชิงความหมาย อาหารบำรุงต้องมีระดับพลังงานปกติและสมดุล

องค์ประกอบของมันเป็นไปตามเกณฑ์ทั้งหมดของอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพและเนื่องจากต้องปฏิบัติตามเป็นระยะเวลาไม่แน่นอนความแม่นยำที่มืออาชีพจัดทำขึ้นจะต้องมากกว่าที่เขาดึงแคลอรี่ต่ำหรือสูงเป็นระยะ - อาหารแคลอรี่
ประการแรก อาหารบำรุงกำลังให้พลังงานในปริมาณที่เพียงพอเพื่อรับประกันสถานะของการได้รับสารอาหาร และเคารพต่อความต้องการทางอินทรีย์ที่กำหนดโดยกิจกรรมประจำวันทั้งทางร่างกายและจิตใจ การสลายแคลอรี่ในแต่ละวันเป็นไปตามความต้องการของแต่ละบุคคลอย่างเต็มที่แต่ไม่เกินพลังงานโดยรวม โดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็น 5 มื้อ โดยแบ่งเป็น 3 มื้อหลัก (อาหารเช้า 15% ของพลังงาน TOT อาหารกลางวัน 40% ของพลังงาน TOT และอาหารเย็น 35% ของพลังงาน TOT) และ 2 รองหรือเสริม (2 ของว่าง 5% ของพลังงาน TOT)
จากมุมมองทางโภชนาการ การควบคุมอาหารต้องได้รับการจัดระเบียบโดยการควบคุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งมาโครและองค์ประกอบย่อยที่มักมีการเปลี่ยนแปลงในอาหาร สำหรับผู้ใหญ่:

• โปรตีน: 0.75 ถึง 1.2g / kg ของน้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการ / วัน
• ไขมัน: 25-30% ของแคลอรีทั้งหมด
  • ซึ่งอิ่มตัวประมาณ 10%
• คอเลสเตอรอล : ไม่ > 300 มก. / วัน
• คาร์โบไฮเดรต: พลังงานที่เหลืออยู่
  • ซึ่งง่ายประมาณ 12%
• ไฟเบอร์: ประมาณ 30g / วัน
• ธาตุเหล็ก: 10 ถึง 18 มก. (ไม่รวมสตรีมีครรภ์และพยาบาล)
• แคลเซียม: ตั้งแต่ 1,000 ถึง 1500 (ไม่รวมสตรีมีครรภ์และพยาบาล)
• ไทอามีน: 0.4 มก. ต่ออาหาร 1,000 กิโลแคลอรี
• ไรโบฟลาวิน: 0.6 มก. ต่ออาหาร 1,000 กิโลแคลอรี
• ไนอาซิน: 6.6 มก. ต่ออาหาร 1,000 กิโลแคลอรี
• เทียบเท่าเรตินอล: 600-700 ไมโครกรัม / วัน
• ปีก่อนคริสตกาล แอสคอร์บิก: 60 มก. / วัน

แต่ละค่าข้างต้นจะต้องได้รับการแก้ไขสำหรับ: อายุ, เพศ, โครงสร้างและสภาวะทางสรีรวิทยาพิเศษใด ๆ
การเลือกอาหารเคารพความชอบส่วนบุคคลและข้อบ่งชี้ที่กล่าวถึงในแนวทางการรับประทานอาหารที่ดีและดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน

ตัวอย่าง

หญิง แม่บ้าน แม่ลูกวัยรุ่น 2 คน ดื่มไวน์แดงวันละ 1 แก้ว

เพศ หญิง อายุ 40 ส่วนสูง cm 168 รอบข้อมือ cm 15,5 รัฐธรรมนูญ ปกติ ส่วนสูง / ข้อมือ 10,8 ประเภททางสัณฐานวิทยา Normolineo น้ำหนัก (กิโลกรัม 65,1 ดัชนีมวลกาย 23,9 ดัชนีมวลกายที่พึงประสงค์ 21,7 น้ำหนักทางสรีรวิทยาที่พึงประสงค์ กิโลกรัม 59,1 เมแทบอลิซึมพื้นฐาน kcal 1343 ค่าสัมประสิทธิ์ระดับกิจกรรมทางกาย ปานกลาง ไม่มี Aus. 1.56 ค่าพลังงาน kcal 2095,1 อาหาร NORMOCALORICA 2095 กิโลแคลอรี ไขมัน 25% (ไม่รวมแอลกอฮอล์) 903.6Kcal 55.6g โปรตีน 1.2g / kg 662Kcal 70.9g คาร์โบไฮเดรต 60.8% (ไม่รวมแอลกอฮอล์) 1747.6kcal 324.4g แอลกอฮอล์ 13.6g อาหารเช้า 15% 314kcal อาหารว่าง 5% 105kcal อาหารกลางวัน 40% 838kcal อาหารว่าง 5% 105kcal อาหารเย็น 35% 733kcal

หมายเหตุ: น้ำหนักบางรายการสามารถประเมินได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่ง เช่น

• ของเหลว 250-300ml / g = 1 cup
• ของเหลว 200ml / g = 1 ถ้วยเล็ก
• ของเหลว 150ml / g = 1 แก้วเต็ม
• ของเหลว 10g = 1 ช้อนโต๊ะ
• ของเหลว 5g = 1 ช้อนชา
• กรานา 10g = 1 ช้อนโต๊ะ
• ปลายข้าว 5 กรัม = 1 ช้อนชา
• ผลไม้หรือผัก 150g = ขนาดกลาง-เล็ก
• ผลไม้หรือผัก 200g = ขนาดกลาง
• ผลไม้หรือผัก 250g = ขนาดกลาง-ใหญ่
• เมล็ดวอลนัท อัลมอนด์ ถั่วพีแคน เฮเซลนัท = 3g
• ขนมปัง 20-25g = แผ่นขนาดกลาง
• ขนมปัง 30-35g = ชิ้นใหญ่

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 1

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal ฟิงเกอร์บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 200g, 104kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ พาสต้าเซโมลินา 90g, 320.4kcal ซอสมะเขือเทศ 100g, 24kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2 kcal Endive 100g, 17kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100kcal, 243kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ลูกแพร์ 200g, 116kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT ไข่ต้มสุก ไข่ไก่ 100g, 143kcal มันฝรั่ง 200g, 154kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 10g, 90kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 2

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ส้มพร้อมเปลือก 200g, 126kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT ริซอตโต้เห็ด ข้าวขาวนึ่งเมล็ดยาว 90g, 336.6kcal เห็ดแชมปิญอง 100g, 22kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2 kcal แรดิชิโอเขียว 100g, 23kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT กีวี่ 200g, 122kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT เซอร์ลอยน์ย่าง เนื้อสันนอกเนื้อลูกวัว 200g, 220kcal บวบ 200g, 32kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 10g, 90kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 3

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal ฟิงเกอร์บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 200g, 104kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT ถั่วตุ๋น ถั่วสุก 250g, 292.5kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2 kcal จรวด 100g, 25kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100kcal, 243kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ลูกแพร์ 200g, 116kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT ริคอตต้า ริคอตต้าวัวจากนมพร่องมันเนย 125g, 172.5kcal มันฝรั่ง 200g, 154kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 10g, 90kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 4

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ส้มพร้อมเปลือก 200g, 126kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT เพนเน็ตต์กับกระเทียม น้ำมัน และพริก พาสต้าเซโมลินา 90g, 320.4kcal พริกขี้หนู 5g, 15.7kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2 kcal ผักโขม 200g, 46kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100kcal, 243kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT กีวี่ 200g, 122kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT ปลากะพงนึ่ง ปลากะพง 200g, 194kcal บีเต้ 200g, 38kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 10g, 90kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 5

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal ฟิงเกอร์บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 200g, 104kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT ริซอตโต้ฟักทอง ข้าวขาวนึ่งเมล็ดยาว 90g, 336.6kcal ฟักทอง 100g, 26kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2 kcal ผักกาดหอม 100g, 18kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ลูกแพร์ 200g, 116kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT หอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่หรือหอยแมลงภู่ (หอยสะอาด) 100g, 129kcal อาร์ติโช้ค 150g, 70.5kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 10g, 90kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 6

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal ฟิงเกอร์บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 200g, 104kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT ถั่วชิกพีต้ม ถั่วชิกพีสุก 90g, 300.6kcal เนยแข็งพามิแสน 10g, 39.2 kcal จรวด 100g, 25kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ลูกแพร์ 200g, 116kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT ริคอตต้า ริคอตต้าวัวจากนมพร่องมันเนย 125g, 172.5kcal มันฝรั่ง 200g, 154kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 10g, 90kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal

ตัวอย่างเมนูอาหารแคลอรีสูง - วันที่ 7

อาหารเช้า 15% kcal TOT นมวัวพร่องมันเนย 250ml, 125kcal มูสลี่ 40g, 136kcal ฟิงเกอร์บิสกิต 25g, 91.3kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT แอปเปิ้ลพร้อมเปลือก 200g, 104kcal มื้อเที่ยง 40% kcal TOT คาร์ปาชโช Horse เนื้อม้า 150g, 199.5kcal น้ำมะนาว 10g, 3.8kcal แครอท 200g, 82kcal น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 15g, 135kcal ขนมปังโฮลเกรน 100g, 243kcal ไวน์แดง 120ml, 102kcal ขนม 5% แคลอรี่ TOT ลูกแพร์ 200g, 116kcal มื้อเย็น 35% แคลอรี่ TOT Pizza Margherita 250g, 677kcal เบียร์สีบลอนด์ 300ml, 102kcal