ก่อนนอนคืนก่อน นี่เป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาหารมีไขมันหรือโปรตีนสูง ธาตุอาหารหลักเหล่านี้สามารถชะลอการท้องว่างและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นแม้ในเช้าวันรุ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนยังสามารถเปลี่ยนแปลงระดับของฮอร์โมนที่ควบคุมความหิวและความอยากอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ เช่น ghrelin, glucagon-like peptide-1, peptide YY และ cholecystokinin ระดับของฮอร์โมนบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับความอยากอาหารและความรู้สึกอิ่มทำให้ ความหิวลดลง
, ระดับของฮอร์โมนต่าง ๆ ผันผวน. ซึ่งอาจรบกวนความจำเป็นในการรับประทานอาหารและความอยากอาหารเมื่อตื่นนอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวิจัยพบว่าระดับอะดรีนาลีนมักจะสูงขึ้นในตอนเช้า ฮอร์โมนนี้สามารถลดความอยากอาหารได้โดยชะลออัตราที่ทำให้ท้องว่างและโดย เพิ่มการสลายคาร์โบไฮเดรตที่สะสมอยู่ในตับและกล้ามเนื้อเพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย นอกจากนี้ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าระดับของ ghrelin ซึ่งเป็นฮอร์โมนความหิวในตอนเช้าต่ำกว่าในตอนเย็น นอกจากนี้ยังสามารถอธิบายสาเหตุหนึ่งที่ทำให้สูญเสียช่วงเช้าได้ ระดับของเลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งเสริมความอิ่มแปล้ สามารถสูงขึ้นได้ในตอนเช้า
รู้หรือไม่ การตั้งครรภ์...
อาการแพ้ท้องเป็นความผิดปกติที่เกิดขึ้นในสตรีมีครรภ์ประมาณ 80% แม้ว่าอาการคลื่นไส้จะเกิดขึ้นได้ทุกช่วงเวลาของวัน แต่ก็มักเกิดขึ้นในตอนเช้า จึงเป็นที่มาของชื่อ ส่วนใหญ่อาการจะดีขึ้น หรือหายไปหลังจากผ่านไป 14 สัปดาห์ ของการตั้งครรภ์ อาการแพ้ท้องช่วยลดความหิวและทำให้ท้องอืดและท้องอืดได้ช้า
อ่อนเพลีย เฉื่อยชา ซึมเศร้า ทำให้เกิดความอยากอาหารเปลี่ยนแปลงและส่งผลต่อระดับฮอร์โมนความเครียดบางชนิดที่ช่วยลดความรู้สึกหิว แม้แต่ไข้หวัดธรรมดาหรือไข้หวัดใหญ่ก็สัมพันธ์กับการรับประทานอาหารเช้าไม่เพียงพอ ในบางกรณี การติดเชื้อเหล่านี้ก็เช่นกัน จำกัดการรับรสและกลิ่นซึ่งสามารถลดความอยากอาหารได้
สาเหตุอื่นของการสูญเสียความกระหายในตอนเช้า:
- กินยาบ้าง. ยาหลายชนิด รวมทั้งยาขับปัสสาวะและยาปฏิชีวนะ สามารถลดความหิวและความอยากอาหารได้
- อายุเยอะ. ความอยากอาหารลดลงเป็นเรื่องปกติในผู้สูงอายุและอาจเกิดจากการเปลี่ยนแปลงความต้องการพลังงาน ฮอร์โมน รสชาติหรือกลิ่น และสภาพแวดล้อมทางสังคม
- ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ การสูญเสียความกระหายอาจเป็นสัญญาณของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำหรือการทำงานของต่อมไทรอยด์ลดลง
- การตกไข่ เอสโตรเจนซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงที่เพิ่มขึ้นในช่วงตกไข่สามารถลดความอยากอาหารได้
- โรคเรื้อรัง ภาวะบางอย่าง เช่น โรคตับ หัวใจล้มเหลว โรคไต เอชไอวี และมะเร็ง อาจทำให้เบื่ออาหารได้
เสนอทางเลือกอื่นสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและสมดุลที่ดึงดูดให้คุณกินในตอนเช้า:
- โยเกิร์ตกับเบอร์รี่และมูสลี่
- ข้าวโอ๊ต กล้วยสไลซ์ น้ำผึ้ง
- สมูทตี้ผักโขมผลไม้สด
- ไข่เจียวกับเห็ด มะเขือเทศ และชีส (นี่คือชีสที่เหมาะกับคนที่เป็นโรคเซลิแอก)
- ขนมปังอะโวคาโดและไข่
เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ควรกินโปรตีนในมื้อเช้า
