คุกกี้วีแกนกับเกล็ดข้าวโอ๊ต

บัตรประจำตัวของสูตร

325 KCal แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

ส่วนผสม

เกล็ดข้าวโอ๊ต 100 กรัม
เนื้อมะพร้าวขูด 100 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
แป้งโฮลมีล 100 กรัม
ครีมผัก 100 กรัม
เนยถั่ว 70 กรัม
ถ้าจำเป็น: น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

วัสดุที่จำเป็น

ชาม
ที่ตัดคุกกี้ทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
โรลลิ่งพิน
กระดาษรองอบ
แผ่นอบ
เครื่องชั่งน้ำหนักอาหาร

การตระเตรียม

ในชาม ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด เช่น มะพร้าวขูด ข้าวโอ๊ต แป้งโฮลมีล และน้ำตาลทรายแดง
ผสมเนยถั่ว (ควรเป็นแบบโฮมเมด) กับครีมผักตรงกลาง

คุณรู้หรือเปล่าว่า
คุณสามารถทำครีมผักแบบโฮมเมดได้อย่างรวดเร็วโดยผสมน้ำมันถั่วเหลือง 1 ส่วนกับนมถั่วเหลือง 1 ส่วน!

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ขั้นแรกด้วยช้อนไม้แล้วใช้มือ จนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่กะทัดรัดแต่ขึ้นรูปได้ง่าย หากจำเป็น ให้เติมน้ำสักสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้ง่ายต่อการแปรรูป
คลึงแป้งบนกระดานขนมจนได้แผ่นหนาประมาณ 5 มม.
รับคุกกี้จำนวนมากด้วยที่ตัดขนมทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม.
วางแผ่นอบ 2 แผ่นด้วยกระดาษ parchment แล้ววางบิสกิตลงไป
อบคุกกี้มังสวิรัติในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที หลังจาก 10 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 120 ° C และดำเนินต่อไปอีก 5 นาที ปิดเตาอบและปล่อยให้คุกกี้เย็นลง
ให้บริการ.

ความคิดเห็นของ Alice - PersonalCooker

นอกจากจะอร่อยแล้ว คุกกี้เหล่านี้ยังเป็นสมบัติล้ำค่าสำหรับร่างกายของเราอีกด้วย อันที่จริงแล้วคุกกี้เหล่านี้เป็นแหล่งของไฟเบอร์และมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ในระยะสั้นคุณต้องการอะไรอีกในตอนเช้า

คุณค่าทางโภชนาการและความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร

บิสกิตมังสวิรัติที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ตเป็นขนมที่ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ พวกเขาส่วนใหญ่ให้คาร์โบไฮเดรตแม้ว่าการบริโภคไขมัน (ส่วนใหญ่อิ่มตัว) อย่างมีนัยสำคัญมาก โปรตีนหายาก เส้นใยสูงมาก และขาดคอเลสเตอรอล บิสกิตเหล่านี้แม้ว่าจะเป็นมังสวิรัติก็ตามอย่ายืมตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารต่อต้านโรคของการเผาผลาญและน้ำหนักเกิน ส่วนเฉลี่ยของบิสกิตมังสวิรัติที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ตคือประมาณ 30-40 กรัม (100-130kcal)