ที่นั่น Cortisol Connection Diet เป็นอาหารที่เสนอในอเมริกาในช่วงครึ่งแรกของปี 2000 โดย Shawn Talbott P.H.D ผู้เขียนหนังสือ "อาหารการเชื่อมต่อคอร์ติซอล'.
เป็นสูตรอาหารที่มีประโยชน์ในการควบคุมการหลั่งคอร์ติซอลในร่างกาย ดังที่เราทราบ คอร์ติซอลเป็น "ฮอร์โมนซึ่งหากผลิตมากเกินไป จะปรากฏพร้อม" หลักฐาน "ผลกระทบบางอย่างที่ไม่พึงประสงค์ต่อการควบคุมน้ำหนัก เช่น การลดไขมันในเลือด และการเพิ่มขึ้นของแคแทบอลิซึมของกล้ามเนื้อ.
บ่อยครั้งในระหว่างกระบวนการบำบัดเพื่อลดน้ำหนัก น้ำหนักตัวจะหยุดลดลง ณ จุดหนึ่ง บ่อยครั้งอาการค้างนี้เกิดขึ้นหลังจากช่วงที่การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมาก (การลดน้ำหนักตัวลงมากกว่า 3.5-4 กก. ผู้เชี่ยวชาญบางคนตีความสิ่งนี้) หยุดการลดน้ำหนักเนื่องจากเป็นผลข้างเคียงของการหลั่งมากเกินไปของคอร์ติซอล ซึ่งเป็นสารควบคุมทางชีวภาพที่ (ในหลายวิชา แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) ผลิตขึ้นเกือบจะเป็นสัดส่วนกับความเครียดทั่วไป (ทั้งกายสิทธิ์และนักฟิสิกส์)
จากมุมมองของฉัน ไม่ชัดเจนว่าความไม่สมดุลของฮอร์โมนสมมุติฐานสามารถชั่งน้ำหนักอย่างมากต่อความสมดุลของเมตาบอลิซึมและพลังงาน อย่างไรก็ตาม ควรเริ่มพูดถึงเรื่องนี้ THRESHOLD ความเข้มข้นของเลือด. ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างความเครียดกับคอร์ติซอลอีกต่อไป เพราะในวรรณคดี มีความเป็นไปได้ที่จะพบงานที่เกี่ยวข้องหลายงาน ค่อนข้างจำเป็นที่จะเข้าใจและแสดงให้เห็นว่าความผันผวนของฮอร์โมน PARA ทางสรีรวิทยาที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายคืออะไร กล่าวอีกนัยหนึ่ง ...
ไม่มีใครสนใจหรอกว่าจะมีการผลิตคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นจากความเครียดหรือไม่ ... สิ่งที่เราอยากรู้คือระดับของฮอร์โมนหลั่งมากเกินไปที่ส่งผลเสียต่อการลดน้ำหนัก!
ในความคิดของฉัน หากไม่มีข้อมูลดังกล่าว การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอาจดูเหมือนเป็นข้ออ้างที่ดีในการพิสูจน์ความล้มเหลวของผู้เชี่ยวชาญที่ซุ่มซ่ามและ/หรือผู้ป่วยที่ไม่มีแรงจูงใจ ยิ่งไปกว่านั้น โปรดจำไว้ว่าเนื่องจากปัจจัยร่วมหลายๆ อย่าง ยิ่งเข้าใกล้ "จุดสมดุล" ของตัวเองมากขึ้น (อาจอยู่ใกล้กับน้ำหนักทางสรีรวิทยาที่ต้องการ) ร่างกายก็จะยิ่งเต็มใจที่จะลดน้ำหนักของตัวเองน้อยลงเท่านั้น
สภาพที่คล้ายคลึงกันนี้มักจะชักชวนให้ผู้เชี่ยวชาญและฆราวาสยืนกรานในการบำบัดด้วยการจำกัดการบริโภคอาหารให้มากขึ้น นี่เป็นทัศนคติที่ผิด เพราะในความคิดของฉัน (ยืนยันคำกล่าวอ้างของผู้เชี่ยวชาญอีกหลายท่าน) ยืดเวลาอาหารลดน้ำหนัก (แคลอรี่ต่ำ) มากเกินไปแม้จะเรียกร้องสักเพียงใด มันมักจะพิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นกลยุทธ์ที่ล้มเหลวและต่อต้านการผลิต.
นอกเหนือจากคอร์ติซอล ในการกำหนดเวลาในการรักษา จำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยบางประการด้วย:
- การปฏิบัติตามการรักษา คือ ความยากง่ายของผู้ป่วยในการปฏิบัติตามและเคารพรูปแบบการกิน ตาม Cortisol Connection Diet การลดระดับและความทุกข์ทรมานของบุคคลในการรับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด หรือไม่เหมาะสมจะเป็นประโยชน์ต่อการเปลี่ยนแปลงของคอร์ติซอลเอง ... ฉันมีข้อสงสัยอย่างจริงจังเกี่ยวกับเรื่องนี้แม้ว่าจะดูเหมือนไม่ชัดเจนในทุกกรณีก็ตาม ระหว่างการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะกับแต่ละบุคคลและความล้มเหลวของการรักษาเอง สิ่งที่ผู้สนับสนุน Cortisol Connection Diet อาจดูเหมือน "เข็มในคอร์ติซอล ... ฉันให้เหตุผลกับผู้ป่วยที่ละเลย กลโกงตอนเย็น พวกเขามักจะถูกพิสูจน์โดยข้อ จำกัด ทางโภชนาการที่มากเกินไปของอาหาร
- สมดุลทางโภชนาการ: ไม่แนะนำ (และไม่ใช่มืออาชีพ) ในการจัดการกับรูปแบบการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลหรือขาดสารอาหารเป็นระยะเวลานาน หรือผู้ที่ต้องการการผสมผสานหลายอย่าง ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ควรติดตามแคลอรี่ต่ำ (แม้แคลอรี่ที่มีประโยชน์ลดลง 10%) เป็นเวลานานกว่า 8 เดือน ยิ่งกว่านั้น พวกเราหลายคนยังคงมีชีวิตอยู่ (ใครจะรู้ว่า นานแค่ไหน ... ) ใน "ยุคแห่งความอุดมสมบูรณ์" จะใช้เงินเยอะ ๆ กินน้อย ๆ ซื้อยาไปเพื่ออะไร?
- การเปลี่ยนแปลงของมวลกาย: การเห็นตาชั่งลดต่ำลงเป็นผลที่พึงประสงค์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องสอดคล้องกับการลดไขมันใต้ผิวหนังอย่างแท้จริงโดยคงมวลกล้ามเนื้อไว้ ของน้ำหนักแต่ลด เป็นที่ทราบกันดีว่าในสภาวะที่ร่างกายขาดสารอาหาร แอนะโบลิซึมของกล้ามเนื้อที่อ่อนแอลงและการชดเชยแบบพิเศษเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เป้าหมายที่เป็นจริงก็คือการรักษามวลกล้ามเนื้อให้คงสภาพไว้มากที่สุด ในกรณีนี้ Cortisol Connection Diet จะกำหนดคุณลักษณะ catabolism ของเนื้อเยื่อติดมันกับคอร์ติซอลที่ไหลเวียนมากเกินไป ในความเป็นจริง ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นคือ ผู้ป่วยออกกำลังกายเกินจริงไปพร้อม ๆ กับการจำกัดแคลอรี่ หรือว่าระบบการควบคุมอาหารมักจะ hypoglucidic และควบคู่กับกีฬาแอโรบิก ดังนั้นจึง ออกซิเดชันอย่างรุนแรง
Cortisol Connection Diet พยายาม (ไม่มีประโยชน์ในความคิดของฉัน) ที่จะเพิกเฉยต่อแนวคิดเรื่องการจำกัดแคลอรี่ ค่อนข้าง, "สมดุลทางโภชนาการเน้นโดยเคารพพารามิเตอร์" ดัชนีดุล ". สิ่งนี้คาดการณ์ถึงการจัดการการให้อาหารแบบสองด้าน: ด้านหนึ่งปริมาณ (ถือว่าไม่เล็ก แต่ถูกต้อง!) และอีกด้านหนึ่งคือคุณภาพ
สำหรับปริมาณ ฉันต้องยอมรับว่ามีกลเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่นำเสนอซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการคำนวณส่วนอาหาร ในขณะที่คุณภาพก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎของค่าตอบแทน กล่าวคือ อาหารอาจมีคุณภาพดี (อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ มีเส้นใย โปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง ไขมันไม่อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) หรือคุณภาพต่ำ (อาหารกลั่นที่มีดัชนีน้ำตาลสูง มีเส้นใยน้อย ไม่สมบูรณ์ โปรตีน ไขมันอิ่มตัวหรือเติมไฮโดรเจน) สำหรับอาหารแต่ละมื้อที่แนะนำ 6-7 มื้อ จำเป็นต้องจัดการอาหารโดยรักษาดัชนีสมดุลให้อยู่ในระดับสูง ชดเชยอาหารคุณภาพต่ำกับอาหารอื่นๆ ที่มีคุณภาพดี เช่น ขนมปังขาว (อาหารต่ำ) + อกไก่ย่าง (สูง q. .)
ในท้ายที่สุด Cortisol Connection Diet พยายามที่จะจำกัดการหลั่งคอร์ติซอลมากเกินไปผ่านการกระจายตัวของอาหารในแต่ละวันโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับช่วงเวลาเช้าซึ่งมีความไวต่อ "การสั่นของฮอร์โมนนี้" มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีจุดมุ่งหมายในการเลือกอาหารที่ถูกต้อง ความสัมพันธ์และ "การระบุช่วงแคลอรี่สำหรับการทำตัวให้ผอมที่มีประสิทธิภาพ แต่ไม่รุนแรง (1200-1800kcal)
โดยส่วนตัวแล้ว ฉันคิดว่าการเลือกให้สารอาหารเกือบทั้งหมดในลักษณะที่สมดุลสำหรับอาหารทุกมื้อนั้นน่าชื่นชม และฉันคิดว่าการจัดเตรียมเครื่องมือที่ถูกต้องในการคำนวณส่วนที่เหมาะสมที่สุดนั้นมีประโยชน์ ในทางกลับกัน อย่าบอกนะว่า Cortisol Connection Diet ไม่ได้มีแคลอรีต่ำ มันคือ การคำนวณส่วน การกระจาย และการจัดการอาหาร สะท้อนรูปแบบและแนวทางการกินแบบดั้งเดิมอย่างชัดเจน สร้างโปรแกรม GRAMMED ในขณะที่ Cortisol Connection Diet ใช้งานได้จริงและยืดหยุ่นกว่าในส่วนต่างๆ มาก ดังนั้นจึงเป็นค่าโดยประมาณด้วย
โดยสรุป ฉันพบว่า Cortisol Connection Diet เป็นกลยุทธ์ที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักแบบควบคุม แต่ไม่มีแนวคิดที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่สามารถแสดงให้เห็นถึงความพึงพอใจมากกว่าวิธีการแบบเดิม
