ความกระด้างสุดท้ายของน้ำ Kangen ส่วนใหญ่เชื่อมโยงกับองค์ประกอบของของเหลวที่เข้าและออกจากก๊อก
ในทางตรงกันข้าม น้ำประเภทใดก็ตามที่ผ่านกระบวนการสร้างประจุไอออนจะได้รับค่า pH พื้นฐานหรือค่าที่เป็นกลาง น้ำ "เสีย" เป็นกรด
เครื่องสร้างประจุไอออนช่วยให้คุณเลือกค่า pH สุดท้ายของน้ำพื้นฐานได้ (เป็นกลาง เบสเล็กน้อย เบสมาก ฯลฯ) น้ำคังเก้นบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการป้อน (ดูการใช้งานอื่นๆ ของน้ำคังเก้นด้านล่าง)
ข้อมูลเพิ่มเติม: น้ำอัลคาไลน์: มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่? .
มีการตั้งสมมติฐานว่า ในร่างกาย น้ำคังเก้นที่มีความเป็นด่างปานกลางสามารถ:
- ส่งเสริมความสมดุลของกรดเบสโดยการทำให้เลือดและปัสสาวะเป็นด่าง
- ออกกำลังกายด้วยพลังต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ
- ส่งเสริมความชุ่มชื้นมากขึ้น
- บัฟเฟอร์ความเป็นกรดที่เกิดจากการออกกำลังกายที่รุนแรง
- ลดปริมาณสารพิษที่บริโภคด้วยน้ำ
- ทำหน้าที่ในเชิงบวกต่อแบคทีเรียในลำไส้
- ลดความเสียหายที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจากไกลโคซิเลชันขั้นสูง (ภาวะแทรกซ้อนของเบาหวานชนิดที่ 2)
โชคดีที่ความสมดุลของค่า pH ในร่างกายที่มีสุขภาพดีและมีสารอาหารครบถ้วนนั้นไม่ได้ลดทอนลงโดยง่าย การศึกษาที่ดำเนินการในเรื่องนี้หักล้างทฤษฎีอาหารที่เป็นกรด-ด่างและน้ำคังเก้นที่เป็นด่างด้วย
นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าน้ำคังเก้นสามารถเข้าสู่กระแสเลือดและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน A, C, E, สังกะสีและซีลีเนียม หรือโพลีฟีนอล มีระบบสำหรับการวัดความเค้นออกซิเดชันและน่าจะเป็นประโยชน์ในการทดสอบเพื่อยืนยันความถูกต้องของข้อความนี้
ไม่ชัดเจนว่าทำไมน้ำอัลคาไลน์ Kangen ควรมีศักยภาพในการให้ความชุ่มชื้นสูงกว่าปกติ เพื่อให้เข้าใจว่าเป็นการ "หลอกลวง" ก็เพียงพอแล้วที่จะเปรียบเทียบการวัดค่าอิมพีแดนซ์ทางชีวภาพ (BIA) สองครั้ง ชุดหนึ่งกับอาหารปกติและอีกชุดหนึ่งหลังจากเปลี่ยนน้ำปกติด้วย น้ำคังเก้น 7 วัน (อาหารและการออกกำลังกายต้องเท่ากัน)
การกำจัดสารมลพิษผ่านระบบ Kangen ดูเหมือนจะจำกัดเฉพาะสารพิษบางชนิดเท่านั้น เนื่องจากมีโมเลกุลที่ไม่ต้องการหลายประเภทที่มีลักษณะทางเคมีและกายภาพที่แตกต่างกัน จึงมีเหตุผลที่จะสรุปว่าสารประกอบบางชนิดไม่ได้ถูกกำจัดออกไปอย่างง่ายดาย ในทางกลับกัน พวกมันสามารถ เพิ่มขึ้น.
สมมติว่าศักยภาพในการรีดอกซ์สามารถส่งผลกระทบต่อแบคทีเรียในลำไส้ เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าการเลือกนี้สนับสนุนจุลินทรีย์ทางสรีรวิทยาต่อความเสียหายของจุลินทรีย์ทางพยาธิวิทยา ในความเป็นจริง ความรุนแรงและการเกิดโรคเป็นลักษณะที่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์เกือบตลอดเวลา และบางครั้งก็แตกต่างกันไปตามอัตวิสัย คงจะโชคดีมากที่น้ำคังเก้นกำจัดน้ำที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้
ในการศึกษาบางชิ้นที่ดำเนินการกับหนูที่มีผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่มีไกลโคซิเลชันขั้นสูงและให้อาหารด้วยน้ำอัลคาไลน์ พบว่ามีผลป้องกันตับ การศึกษายังไม่ได้รับการเสนอซ้ำกับมนุษย์
น้ำคังเก้นเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในด้านโภชนาการการกีฬา สมมติว่าสามารถทำให้เกิดบัฟเฟอร์ได้ เครื่องดื่มนี้สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไบคาร์บอเนตได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม, มันไม่สามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำเกลือ. ในทางตรงกันข้าม หากอุดมด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม (อาจอยู่ในกลูโคสเพื่อให้ไอโซโทนิซิตี้ด้วย) ก็อาจเป็นทางเลือกที่พึงปรารถนามากกว่า
การบริโภคน้ำ Kangen นั้นอนุญาตให้ผู้ที่มีสุขภาพดี โดยมีไตทำงานได้อย่างสมบูรณ์ และไม่ปฏิบัติตามการรักษาด้วยยาสำหรับการควบคุมระบบทางเดินปัสสาวะ
ดีกว่าน้ำธรรมดา ผู้ผลิต ionizer อ้างว่าไม่ต้องเติมผงซักฟอก ก่อนเติมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดใดๆ ก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าอาจเกิดปฏิกิริยาเคมีที่แตกต่างจากปกติได้น้ำคังเก้นเข้มข้นยังสามารถใช้ล้างผักและผลไม้ก่อนบริโภคได้ (บางชนิดใช้กับเนื้อสัตว์ด้วย) บางครั้งจำเป็นต้องรับประกันสุขอนามัยในระดับที่สูงขึ้น เช่น ในระหว่างตั้งครรภ์ "น้ำโซเดียมไฮโปคลอไรท์ในอัตราส่วนของ ประมาณ 1:10 น. ดูเหมือนว่าน้ำคังเก้นจะเข้ามาแทนที่สารละลายนี้ได้"
น้ำ Kangen ที่เข้มข้นยังมีพลังในการขจัดคราบบางอย่าง แต่เหนือสิ่งอื่นใดในการแช่ผ้าก่อนซักหรือเป็นสารขัดสำหรับช้อนส้อม ไม่เปื้อนจาน
ในทางกลับกัน น้ำกรดคังเก้นที่มีค่า pH 5.5 ช่วยขจัดเครื่องสำอางของผู้หญิงและล้างทำความสะอาดจากสิว
