E517 - แอมโมเนียมซัลเฟต

E517 D "แอมโมเนียมซัลเฟต

แอมโมเนียมซัลเฟตเป็นสารประกอบที่ทำหน้าที่ควบคุมความเป็นกรด สารทำให้คงตัว และรองรับสารเติมแต่งสังเคราะห์ มาในรูปของผง เพลทเป็นมัน หรือเศษผลึกสีขาว ละลายได้ง่ายในน้ำ ไม่ละลายในเอทานอล

แอมโมเนียมซัลเฟตถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่างๆ เช่น ขนมอบและลูกกวาด
ในปริมาณมากอาจทำให้เลือดเป็นกรดและปวดท้อง

ADI DOSE: ไม่ได้กำหนด

E500 E503 E504 E505 E507 E508 E509 E510 E511 E512 E513 E514 E515 E516 E517 E520-523 E524 E525 E526 E527 E528 E529 E530 E535-536 E538 E541 E544-E545 E551 E552-E553 E554 E558 E559