มันคืออะไรและมันคืออะไร
ในหมวดหมู่ของอาหารบำรุงประสาท ชา กาแฟ โกโก้ และผลิตภัณฑ์อาหารที่มีในปริมาณมากมักจะรวมอยู่ด้วย รายการนี้ยังสามารถขยายไปยังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสำหรับผู้ที่ใช้สารโคล่า กัวรานา มาเต และเนอร์ไวน์โดยทั่วไป (คาเฟอีน ธีโอโบรมีน ธีอีน อีเฟดรีน ไอโออิมบีน ไซเนฟริน ...)
ผลกระทบและคุณสมบัติ
โดยไม่คำนึงถึงลักษณะยาชูกำลังและเติมพลัง อาหารบำรุงประสาทหากบริโภคอย่างมีเหตุผลเป็นพันธมิตรที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น โพลีฟีนอลในชามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เข้มข้น เช่นเดียวกับโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต และไวน์แดง ในขณะที่กาแฟหลังอาหาร ควรเป็นแบบไม่หวาน ช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ เราต้องไม่ลืมคุณสมบัติทางทวารหนัก (ระงับความอยากอาหาร) และคุณสมบัติทางความร้อน (เพิ่มการใช้พลังงานของร่างกาย) ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ยา nervine (กัวรานา, กาแฟ, สารสกัดจากชา, โคล่า, เอฟีดรา, มาเต, โยฮิมบีสีส้มขม ...) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารเพื่อเตรียมพลังงานและผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี และผู้ที่มีความรู้สึกไวต่อการกระทำเป็นพิเศษ
หมายเหตุ: ชาและกาแฟไม่มีแคลอรี (เว้นแต่จะรับประทานกับนมหรือน้ำตาล) “แอลกอฮอล์หรือเอทานอลให้พลังงานมากแต่ก็ถือว่าเป็น” อาหารเปล่า "[อาหารเพราะมันให้แคลอรีเปล่าเพราะขาดหลักการทางโภชนาการพื้นฐาน (คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน)] เอทานอลเองมีสารพิษและ เนื่องจากปราศจากประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งกำหนดให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับปานกลาง เช่น ไวน์แดงและเบียร์ เนื่องจากมีธาตุอาหารรองที่มีประโยชน์ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์
