เครื่องเทศ

โซเดียมกลูตาเมต: ลักษณะและการใช้เป็นสารปรุงแต่งรส อาหารที่อุดมด้วยกลูตาเมตและความเสี่ยงต่อสุขภาพ อาการร้านอาหารจีน

ลูกจันทน์เทศ: หมายเหตุทางพฤกษศาสตร์ คุณสมบัติ การใช้ และผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของลูกจันทน์เทศ

โป๊ยกั๊กคืออะไร? คุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ของโป๊ยกั๊ก ใช้ในครัวอย่างไร? คำอธิบายของพืช ความเป็นพิษของชนิดพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน

อาหารรสเผ็ด: มันคืออะไร? โมเลกุลและอาหารที่เกี่ยวข้องคืออะไร? แง่บวกของอาหารรสเผ็ด แง่ลบของอาหารรสเผ็ด

พริกไทยสีชมพูคืออะไร? เป็นอาหารที่ปลอดภัยหรือไม่? คุณสมบัติทางโภชนาการของสมุนไพรและการใช้ในอาหาร เคล็ดลับการทำอาหารและพฤกษศาสตร์

พริกไทยเสฉวนคืออะไร? ใช้ในอาหารตะวันออก องค์ประกอบไฟโตเคมิคอลและการใช้ในยาแผนโบราณ. พฤกษศาสตร์และคำอธิบาย

พริกป่นคืออะไร? เขามาจากไหน? พริกป่นและสุขภาพ มันใช้อย่างไร? คำแนะนำของการเพาะปลูก

สต็อคคิวบ์: จากการประดิษฐ์จนถึงปัจจุบัน วิธีประเมินคุณภาพของคิวบ์หุ้นที่ดี ดูวิดีโอและเรียนรู้วิธีเตรียมพาสต้าในน้ำซุป

Cren: โรงงานแห่ง Cren อะไรเนี่ย? ซอสเครน. คุณทำได้อย่างไร? มีไว้เพื่ออะไร? ลักษณะทางสมุนไพรและโภชนาการของ Cren

ออริกาโน: ลักษณะทั่วไปและนิรุกติศาสตร์; การประยุกต์ในการย่อยอาหาร คุณสมบัติทางสมุนไพรและทางโภชนาการ บันทึกพฤกษศาสตร์ การเพาะปลูก และประวัติศาสตร์

พริกขี้หนู: พริกขี้หนูคืออะไร? เขามาจากไหน? การผลิตน้ำพริกเผา พื้นหลัง. พริกขี้หนูในครัว: ใช้

มาจอแรม พืชหอมที่มีคุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์ ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับพืช คำอธิบาย การใช้ องค์ประกอบทางเคมี และการเพาะปลูก Marjoram

สรรพคุณของอบเชย ลักษณะและประเภท ใช้ในครัว. ประโยชน์ต่อสุขภาพและผลข้างเคียง

แกง: เครื่องเทศโบราณที่เตรียมยาก มีกี่แกง? เช่นเดียวกับ? สูตรวิดีโอ: ไก่ชิ้นเล็กกับแกง

หัวไชเท้าสีขาวได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็น daikon ที่น่าสงสัย: เครื่องเคียงแสนอร่อยที่มีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหาร ละลายไขมัน ขับปัสสาวะ และชำระล้างระบบทางเดินปัสสาวะ อาหารและยารักษาโรค

Chilli Pepper ในหมู่คนที่ร้อนแรงที่สุดในโลก: Naga Morich ลักษณะทางโภชนาการ. ครัว. แหล่งกำเนิดและพฤกษศาสตร์

มัสตาร์ดในครัว สารออกฤทธิ์ของมัสตาร์ดและการใช้ในไฟโตเทอราพี วิธีทำซอสมัสตาร์ดที่บ้าน: ค้นหาด้วยวิดีโอสูตรของอลิซ

ขิงคืออะไร? แหล่งกำเนิด คุณสมบัติ และสารออกฤทธิ์ ขิงในยาสมุนไพร: ปริมาณ ประโยชน์ ผลข้างเคียง และข้อห้าม

วาซาบิเป็นหัวไชเท้าญี่ปุ่นที่ได้ซอสสีเขียวรสเผ็ดจัด การเตรียมซอส คุณสมบัติการรักษา การวิเคราะห์ทางโภชนาการและความอยากรู้อื่น ๆ